調理手順

1. 玉ねぎを薄切りにします。【ここがコツ！】 辛みが気になる場合は水にさらして辛みを抜いてください。
   🕒 01:12
2. きゅうりを縦半分に切り、斜め薄切りにします。
   🕒 01:34
3. トマトのヘタを取り、食べやすい大きさに8等分に切り、さらに半分に切ります。
   🕒 01:51
4. サニーレタスを食べやすい大きさにちぎります。
   🕒 02:15
5. フライパンにサラダ油大さじ2を少し多めに熱します。
   🕒 02:40
6. しっかり油を熱し、熱々の油に卵1個をじわっと入れます。
   🕒 02:52
7. 油をかけながら片面を強火でカリカリに焼き、裏返してさっと火を通します。【ここがコツ！】 油を多めにして揚げ焼きのようなイメージです。
   🕒 03:37
8. 油が温まったら火を弱めてからもう1個卵を入れ、油をかけながらこんがりと焼き、裏返してさっと火を通します。
   🕒 04:30
9. 大きめのボウルにしょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1、酢大さじ1を加えます。
   🕒 05:17
10. ドレッシングをしっかり混ぜ合わせます。【ここがコツ！】 レモン汁などお好みの柑橘類を使っても美味しいです。
    🕒 05:36
11. ドレッシングの入ったボウルに、水気を軽く絞った玉ねぎ、ちぎったサニーレタス、切ったトマト、切ったきゅうりを加えます。
    🕒 05:51
12. ツナ缶小1缶を好みの量で加え、カリカリに焼いて4等分に切った目玉焼き2個を黄身ごと一緒に入れます。
    🕒 06:06
13. 全体が一体感が出るように、しっかりと混ぜ合わせます。
    🕒 06:50
14. 混ぜたサラダを皿に盛り付けます。
    🕒 07:11
15. お好みで粗びきこしょう少々を振ります。
    🕒 07:20