※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (6個分)
調理手順
- 温かいご飯500gをボウルに入れる。
- 塩昆布15gを包丁で刻む。
- 大葉5枚を半分に切ってから細かく刻む。
- 刻んだ大葉をボウルに加える。
- 刻んだ塩昆布をボウルに加える。
- 白ごま大さじ1/2をボウルに加える。
- 揚げ玉大さじ5〜6杯をボウルに加える。
- 材料をよく混ぜ合わせる。切るように混ぜるのがポイント。
- 握りやすいように、具材が混ざったご飯に軽く切れ込みを入れる。
- ビニール手袋を着用する。
- ご飯を適量取り、手の肉球部分を使い、優しく握っていく。
- たまに縦に潰すようにしながら、綺麗な形に握る。
- 握ったおにぎりに焼き海苔を巻く。
- 同様に、残りのご飯で次々と握っていく。
- 強く握りすぎず、ふんわりと握るのがコツ。
- 全て握り終えたら完成。
- いただきます。
- 完成した悪魔の塩昆布おにぎりを味わう。
- 揚げ玉が入っているため、崩れやすいので海苔を巻いた方が形が維持しやすい。
🌾 この料理に合うお米
※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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🔧 この料理に使える調理器具
🍷 編集部おすすめペアリング
※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。