調理手順

1. 鍋に火をかける。
   🕒 02:07
2. 鍋に水850ccを入れる。
   🕒 02:14
3. 米1合(150g)を軽く洗い、ザルにあげる。無洗米の場合は洗わずに使用する。
   🕒 03:42
4. 鍋の湯が沸騰したら、洗った米を鍋に入れる。
   🕒 03:22
5. こんぶだし小さじ1を加える。
   🕒 04:44
6. 火加減を中火に調整し、米が鍋の中で踊る程度の状態を保つ。
   🕒 06:31
7. 鍋底に米がくっつかないよう、時々底からかき混ぜる。
   🕒 06:50
8. そのまま20分〜25分煮る。【ここがコツ！】 蓋はせずに煮ることで、水分が飛ばずにべちゃっとせず、米が舞っているようなベストな状態に仕上がります。
   🕒 06:51
9. 小松菜お好みの量を細かく刻む。
   🕒 08:51
10. 米の芯が少し残る程度（20分）か、とろっとした仕上がり（25分）を目安に煮る。
    🕒 10:47
11. お粥が完成したら火を止め、器に盛り付ける。
    🕒 12:10
12. 最初のトッピングとして、梅干し1個をお粥に乗せて食べる。味が足りなければアジシオを振る。
    🕒 13:12
13. 次に、納豆お好みの量をタレと一緒に混ぜ、お粥に乗せて食べる。
    🕒 13:46
14. 塩昆布お好みの量をお粥に乗せて食べる。
    🕒 14:39
15. シーチキンお好みの量に醤油お好みの量をかけてお粥に乗せて食べる。
    🕒 15:17
16. 別の器に盛ったお粥に、事前に刻んでおいた小松菜お好みの量を混ぜ込み、しんなりしたら食べる。
    🕒 12:15
17. 小松菜粥に鰹節お好みの量をかけて風味を加え、食べる。
    🕒 17:09