💡 このレシピのポイント
- ✓ 約10分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (1.5リットル分)
- 昆布 10g 🛒 Amazonで購入
- 削り節 20g 🛒 Amazonで購入
調味料
- 水 1.5リットル
調理手順
- 鍋の中に、昆布10gを前の晩からつけておく。
- 昆布を水1.5リットルと一緒に火にかける。
- 弱火から小さい泡が出てきたら、昆布を外す。
- 沸騰直前になったら鰹節20gを入れる。
- 鍋の中に削り節を折りたたむように、広く広げて入れる。
- 3分置いてから、漉していく。
- 最後の1滴まで絞る。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
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🔧 この料理に使える調理器具
この料理に合うお酒
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
