チーズナポリタン

チーズナポリタン

by だれウマ【料理研究家】

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競泳日本代表の大橋悠依選手の金メダル獲得を祝して、だれウマ流の「チーズナポリタン」を紹介します。電子レンジで簡単に作れるこのレシピは、隠し味に焼肉のたれを使用することで、ケチャップの酸味を和らげ、驚くほどのコクと深みを実現。パスタ、ベーコン、玉ねぎ、ピーマンを耐熱ボウルに入れ、調味料と混ぜてレンジ加熱するだけで、まるでピザのような濃厚な味わいが楽しめます。仕上げにピザ用チーズを乗せ、余熱で溶かすことで、とろーりチーズとパスタの絶妙なハーモニーを堪能できます。仕込み3分、調理時間約10分で完成する、まさに「宇宙一ずぼら絶品めし」。

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (1人前)

調味料

💰 1人前の費用目安: 約230円
🥗 栄養成分(1人前の目安)
614kcal
カロリー
19g
タンパク質
21.6g
脂質
90.1g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
🥬この料理の食材ガイド
📖基本テクニック

調理手順

  1. ピーマンはヘタとワタを取り、半分に切る。
  2. ピーマンを縦に千切りにする。
  3. 耐熱ボウルまたはタッパーに、半分に折ったパスタ100gを入れる。
  4. 水250mlオリーブオイル小さじ1塩ひとつまみ砂糖ひとつまみコンソメ小さじ1/2を加える。
  5. ベーコン2枚玉ねぎ1/4個ピーマン1個を入れる。
  6. ケチャップ大さじ3焼肉のたれ大さじ1/2を加える。
  7. 全体を軽く混ぜ合わせる。
  8. ラップをせずに、600Wの電子レンジでパスタの表示時間プラス3分加熱する(今回は7分茹でパスタなので10分45秒)。
  9. 加熱が終わったら、全体をしっかりと混ぜ合わせる。
  10. 上からピザ用チーズ30g〜を丸く盛り付ける。
  11. 蓋をして、余熱でチーズを溶かす(急ぐ場合は蓋をずらして30秒ほど加熱)。
  12. チーズが溶けるまで寝かせ、パスタにもっちりとした食感を与える。
  13. チーズが溶けたら完成。
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