競泳日本代表の大橋悠依選手の金メダル獲得を祝して、だれウマ流の「チーズナポリタン」を紹介します。電子レンジで簡単に作れるこのレシピは、隠し味に焼肉のたれを使用することで、ケチャップの酸味を和らげ、驚くほどのコクと深みを実現。パスタ、ベーコン、玉ねぎ、ピーマンを耐熱ボウルに入れ、調味料と混ぜてレンジ加熱するだけで、まるでピザのような濃厚な味わいが楽しめます。仕上げにピザ用チーズを乗せ、余熱で溶かすことで、とろーりチーズとパスタの絶妙なハーモニーを堪能できます。仕込み3分、調理時間約10分で完成する、まさに「宇宙一ずぼら絶品めし」。
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- パスタ(半分に折る) 100g 🛒 Amazonで購入
- 薄切りベーコン(1cm幅に切る) 2枚 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ(薄切り) 1/4個 🛒 Amazonで購入
- ピーマン(ヘタとワタを取り薄切り) 1個 🛒 Amazonで購入
- ピザ用チーズ 30g〜代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
調味料
- 水 250ml 🛒 Amazonで購入
- 塩 ひとつまみ 🛒 Amazonで購入
- 砂糖 ひとつまみ 🛒 Amazonで購入
- コンソメ 小さじ1/2 🛒 Amazonで購入
- オリーブオイル 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- ケチャップ 大さじ3代用: トマトペースト+砂糖+酢 🛒 Amazonで購入
- 焼肉のたれ 大さじ1/2 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約230円 ▼
🥗 栄養成分(1人前の目安)
614kcal
カロリー
19g
タンパク質
21.6g
脂質
90.1g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
この料理の食材ガイド
基本テクニック
調理手順
- ピーマンはヘタとワタを取り、半分に切る。
- ピーマンを縦に千切りにする。
- 耐熱ボウルまたはタッパーに、半分に折ったパスタ100gを入れる。
- 水250ml、オリーブオイル小さじ1、塩ひとつまみ、砂糖ひとつまみ、コンソメ小さじ1/2を加える。
- ベーコン2枚、玉ねぎ1/4個、ピーマン1個を入れる。
- ケチャップ大さじ3、焼肉のたれ大さじ1/2を加える。
- 全体を軽く混ぜ合わせる。
- ラップをせずに、600Wの電子レンジでパスタの表示時間プラス3分加熱する(今回は7分茹でパスタなので10分45秒)。
- 加熱が終わったら、全体をしっかりと混ぜ合わせる。
- 上からピザ用チーズ30g〜を丸く盛り付ける。
- 蓋をして、余熱でチーズを溶かす(急ぐ場合は蓋をずらして30秒ほど加熱)。
- チーズが溶けるまで寝かせ、パスタにもっちりとした食感を与える。
- チーズが溶けたら完成。
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