💡 このレシピのポイント
- ✓ 約5分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (作りやすい分量)
- 炒り豆 40g 🛒 Amazonで購入
- きな粉 20g 🛒 Amazonで購入
調味料
- [A] 砂糖 大さじ2 🛒 Amazonで購入
- [A] 塩 小さじ1/4 🛒 Amazonで購入
- [A] 水 大さじ1/2 🛒 Amazonで購入
調理手順
- フライパンに、火にかける前の状態の砂糖、塩、水を入れる。
- 砂糖の塊があれば潰し、全体に広げる。
- フライパンに火をかけ、砂糖が溶けるまで待つ。
- フライパンを動かしながら、水分を全体に行き渡らせ、砂糖の粉っぽさがなくなるまで加熱する。
- 砂糖の粉っぽさがなくなったら、炒り豆を入れる。
- 混ぜながら加熱し、砂糖が全体に混ざり、少し粘りが出て飴が煮詰まるまで炒める。
- 粘りが出てきたら、きなこを加えて混ぜ合わせる。
- 全体にきなこが絡まるまで混ぜ、パラパラになったら火を止める。
- 出来上がったきなこ豆をトレーに取り出す。
- 熱いうちは少しふにゃっとしているが、冷めると砂糖が固まってカリッとなるので、冷ます。
- 粗熱が取れてカリッとなったら完成。
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📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
