💡 このレシピのポイント
- ✓ 約10分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- 生わかめ 3株 🛒 Amazonで購入
- 生めかぶ 🛒 Amazonで購入
- 根昆布 1枚 🛒 Amazonで購入
調味料
- [A] 米酢 1杯 🛒 Amazonで購入
- [A] 醤油 1杯 🛒 Amazonで購入
- [A] 砂糖 2杯 🛒 Amazonで購入
- 赤唐辛子の輪切り 🛒 Amazonで購入
調理手順
- 生わかめ 3株を手に取り、細かく刻む。
- 刻んだわかめを鍋に入れ、さっと湯通しする。
- 湯通ししたわかめを冷水にとり、水気を切る。
- めかぶの水気をよく切る。
- 別のボウルに、米酢 1杯、醤油 1杯、砂糖 2杯を入れて混ぜ合わせ、タレを作る。
- 作ったタレに赤唐辛子の輪切りを加える。
- 根昆布 1枚をタレに加える。
- タレを置いて味をなじませる。
- 水気をしっかり切ったわかめを食べやすい大きさに切る。
- 切ったわかめをタレに加えて和える。
- めかぶを細かく刻む。
- 刻んだめかぶを器に入れ、タレをかける。
- わかめとタレを納豆と和える。
- 完成したやみつきわかめとたたきめかぶを盛り付ける。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
