💡 このレシピのポイント
- ✓ 約10分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (4人分)
- 牛乳や豆乳など 300g代用: 豆乳、アーモンドミルク、水+バター 🛒 Amazonで購入
- 米粉 25g 🛒 Amazonで購入
- 砂糖 30g 🛒 Amazonで購入
調味料
- 抹茶 大さじ1 🛒 Amazonで購入
調理手順
- ボウルに牛乳や豆乳など300g、米粉25g、抹茶大さじ1、砂糖30gを入れる。
- 泡立て器でダマにならないようによく混ぜ合わせる。
- 鍋に移し、弱火で加熱しながら混ぜ続ける。
- とろみがつくまで1〜2分ほど加熱する。
- 火からおろし、粗熱をとる。
- プリンカップに注ぎ入れる。
- 冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。
- お好みで黒蜜やきなこをかけて完成。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
❓ よくある質問
Q: 抹茶プリンは作り置きできますか？
A: 抹茶プリンは冷蔵で2〜3日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約30日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: 牛乳がないときはどうすればいいですか？
A: 抹茶プリンで牛乳の代わりに、代用: 豆乳、アーモンドミルク、水+バターなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
