ツナマヨおにぎり

料理研究家だれウマがお届けする、極ツナマヨおにぎり。通常と違うのは、ツナマヨに加える「たくあん」！食感とさっぱりした味わいが加わり最強のツナマヨに。ご飯には昆布やめんつゆを混ぜ込み風味豊かに。冷めても美味しく、お弁当にも最適な絶品おにぎりです。

🥬この料理の食材ガイド

米 ✅ 選び方 📦 保存方法

めんつゆ ✅ 選び方 📦 保存方法

みりん 🔄 代用品

マヨネーズ ✅ 選び方 📦 保存方法 🔄 代用品

📖基本テクニック

みじん切り（切り方）

薄切り（切り方）

千切り（切り方）

🍳おすすめ調理器具

フライパン ⭐ おすすめ比較 🔍 選び方

炊飯器 ⭐ おすすめ比較 🔍 選び方

三徳包丁 ⭐ おすすめ比較 🔍 選び方

調理手順

生米2合を研ぐ。1回目のお水はすぐに流し、2回目から優しく研ぐ。とぎ汁がうっすら濁る程度でOK。
🕒 01:34
炊飯器に研いだ米2合、[A]めんつゆ(2倍タイプ)大さじ2、塩昆布5g、[A]みりん大さじ2、[A]酒大さじ1、[A]ごま油小さじ1、冷水を2合の線まで入れる。
🕒 02:08
炊飯器の中身を混ぜ合わせ、普通に炊き上げる。
🕒 03:10
たくあん40gを薄切りにして並べ、千切りにする。90度回して端から切ってみじん切りにする。
🕒 03:35
ツナ缶1缶の油を軽く切る。蓋をずらし、押さえてオイルを捨てる。
🕒 04:29
💡 ここがコツ！オイルは完全に切らず、旨味を残す。
みじん切りにしたたくあん40gに、ツナ1缶、マヨネーズ大さじ2、めんつゆ(2倍タイプ)小さじ1/2を加えて混ぜ合わせる。
🕒 05:05
炊き上がったご飯を切るように混ぜる。
🕒 05:37
💡 ここがコツ！おこげも混ぜ込む。
ご飯を4等分にし、ラップに平べったく広げる。
🕒 05:58
ご飯の中心にツナマヨを乗せる。
🕒 06:49
熱いうちにラップの中心にご飯を持ってくるように包む。
🕒 07:06
💡 ここがコツ！蒸気を逃さないように素早く包む。
ラップの上からおにぎりを握り成形する。
🕒 07:30
お好みで焼き海苔や味付け海苔を巻いて完成。
🕒 07:42