💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、マカロニ150gを袋の表示通りに茹でる。
- マカロニが茹で上がるのを待つ間に、別の鍋に牛乳200mlとピザ用チーズ100gを入れる。
- 片栗粉大さじ2と水大さじ2を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作り、鍋に加えて混ぜる。
- 弱火にかけて、ダマにならないように混ぜながら加熱する。
- とろみがついたら、塩少々で味を調える。
- 茹で上がったマカロニをザルにあげ、水気を切る。
- 鍋にマカロニとチーズソースを加えて和える。
- 器に盛り付ける。
- お好みでさらにチーズソースをかけても良い。
- アメリカンなマカロニチーズの完成。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
❓ よくある質問
Q: マカロニチーズの保存方法を教えてください。
A: マカロニチーズは冷蔵で2〜3日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約30日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: チーズがないときはどうすればいいですか？
A: マカロニチーズでチーズの代わりに、代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリームなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
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