賞味期限が迫った大量のささみを、ハサミを使って手軽に調理！茹でて柔らかく仕上げた鶏肉を、シュウマイの皮で包んだアイデアレシピです。味付けは、隠し味の三温糖と、ゆずフレンチドレッシングでさっぱりと。作り置きにも最適な一品です。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- 鶏むね肉 大量代用: 鶏ささみ、豆腐(ヘルシー代替) 🛒 Amazonで購入
- シュウマイの皮 少量 🛒 Amazonで購入
調味料
- 三温糖 適量 🛒 Amazonで購入
- ゆずフレンチドレッシング 適量 🛒 Amazonで購入
調理手順
- 沸騰したお湯に鶏むね肉 大量を入れ、もう一度沸騰させる。
- フタを閉めて冷まし、余熱で鶏むね肉に火を通す。
- シウマイの残りの皮をハサミで切る。
- 茹でた鶏むね肉、切ったシュウマイの皮と三温糖 適量、ゆずフレンチドレッシング 適量を混ぜ合わせる。
- いただく。
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