ピーマンのレシピ 273品【人気YouTubeシェフ】| HowToCook.jp

【味の素なし】厚揚げと豚肉の甘酢炒め！甘酸っぱいタレで白米が止まらない

Thu, 11 Jun 2026 00:00:00 +0000

まかないチャレンジ! の大将による、厚揚げと豚肉の甘酢炒めのレシピです。旨味調味料や味の素を使わず、ケチャップとオイスターソースの旨味を活かした甘酸っぱいタレが特徴です。厚揚げ、玉ねぎ、ピーマン、きくらげ、豚肉を使い、炒め合わせることで、ご飯が止まらない鉄板おかずが完成します。隠し味にケチャップとオイスターソースを使用し、調理のポイントは強火で短時間で炒め、タレを煮絡めることです。

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鶏むね肉とピーマン炒めるだけ！簡単で1番うまい。柔らかプリッと仕上げる裏技ライフハックおつまみ主菜ヘルシー作り置き節約レシピお弁当おかずおうちごはん大量消費

Wed, 03 Jun 2026 00:00:00 +0000

ちゃらりんこクックさんによる、鶏むね肉とピーマンの簡単炒めレシピです。ご飯にもお酒にもよく合う、ヘルシーで美味しいボリュームおかずで、鶏むね肉がプリプリ、柔らかく仕上がるのが特徴です。奇跡のたれは、鶏がらスープの素、きび砂糖、料理酒、水、オイスターソース、醤油、味ぽん、黒こしょうを混ぜ合わせて作ります。仕上げにごま油を加え、風味豊かに仕上げます。このレシピは、冷めても美味しく、お弁当のおかずにも最適です。作り置きも可能で、冷蔵庫で約3日間保存できます。

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ほぼ5分で完成！調味料は塩だけ！ごま油とにんにくで本格的に！ピーマンと卵炒めの作り方

Sun, 31 May 2026 00:00:00 +0000

料理研究家コウケンテツさんによる、ピーマンと卵を使った簡単シンプルレシピ「ピーマンの卵炒め」です。あと一品欲しい時に活躍する、5分で完成するおかずです。味付けは塩とにんにくのみで、ピーマンの甘みと卵のふわとろ食感が楽しめます。ピーマンはヘタと種ごと斜め切りにし、ごま油で焼き付けるように炒めるのがポイントです。

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【1人前150円！】ピーマンまだ種捨ててる？混ぜて焼くだけで驚くほど旨い「こんがり豚ピーマン焼き」の作り方

Sun, 31 May 2026 00:00:00 +0000

kattyanneru/かっちゃんねるさんによる、ピーマンと豚こま肉を使った「こんがり豚ピーマン焼き」のレシピです。混ぜて焼くだけのシンプルで簡単な調理工程ながら、驚くほど旨い一品に仕上がります。ピーマンの種やワタも無駄なく活用し、豚こま肉は卵や調味料を揉み込むことでしっとり柔らかジューシーに。鶏がらスープの素、醤油、ごま油のシンプルな中華風の味付けが、豚こま肉やピーマンとよく合い、美味しく食べられます。お弁当のおかずやおつまみにもぴったりのレシピです。

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ピーマンだけ！炒めるだけ！秒でなくなる！簡単おつまみ無限ピーマン作り置きレシピ卵料理副菜お弁当おかずライフハック

Fri, 29 May 2026 00:00:00 +0000

ちゃらりんこクックさんによる、ピーマンの無限炒めのレシピです。パリッとした食感とシャキシャキ感が癖になる味わいで、ご飯にもお酒にもよく合います。動画では、ピーマンを素焼きにしてから、醤油、オイスターソース、酒などを合わせた特製ダレで炒め合わせる手順が紹介されています。隠し味としてきび砂糖が少量使われており、調味料のコクと旨味がピーマンにしっかりと絡み、やみつきになる美味しさです。作り置きも可能で、冷蔵庫で3日間保存できます。

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デニーズで圧倒的一番うめえあの料理作りました。〜やけくそジャンバラヤ〜

Wed, 27 May 2026 00:00:00 +0000

料理研究家リュウジさんによる「やけくそジャンバラヤ」のレシピです。フライパン一つで手軽に作れる本格的な味わいのジャンバラヤは、鶏もも肉の旨味とチリパウダーのスパイシーさが食欲をそそります。ケチャップと鶏がらスープの隠し味で、普段とは一味違う深みのある美味しさが楽しめます。

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【栄養の宝庫】レバーピーマンの凄すぎる効果！貧血予防・美肌・疲労回復に効く最強スタミナ炒めの作り方

Wed, 27 May 2026 00:00:00 +0000

くまの限界食堂さんによる、レバーピーマンのレシピです。牛レバーとピーマンを組み合わせた、夏バテ予防、疲労回復、紫外線から肌を守る抗酸化作用、隠れ貧血の改善に効果が期待できる一品です。レバーには吸収率の高いヘム鉄、ピーマンには鉄分の吸収率を高めるビタミンCが豊富に含まれており、まさに最強の組み合わせ。隠し味にオイスターソースと生姜を使い、大人向けのさっぱりとした味付けに仕上げています。炒めることでレバーのビタミンAとピーマンのβ-カロテンの吸収率もアップします。

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【永久保存版】天ぷら屋の大将が教える！基本の天ぷらの揚げ方

Sun, 17 May 2026 00:00:00 +0000

まかないチャレンジ! の大将さんによる、天ぷらのレシピです。今回は、天ぷら屋さんの本格的な天ぷらを家庭で再現できる揚げ方を、懇切丁寧にノーカットで伝授します。サクサクとした食感の衣と、素材の旨味を最大限に引き出す揚げ方のコツが満載です。特に、エビの下処理の仕方や、衣の作り方、油の温度管理など、プロの技が学べる内容となっています。天つゆに大根おろしをたっぷり入れて食べるのが大将さんのおすすめの食べ方です。

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笠原流【ガパオライス】バジルの代わりは“あの和食材”

Sat, 16 May 2026 00:00:00 +0000

【賛否両論】笠原将弘さんのチャンネルより、バジルの代わりに大葉を使った「笠原流ガパオライス」のレシピをご紹介します。ナンプラーと大葉の和の香りが絶妙にマッチし、ご飯が進む一品です。フライパン一つで手軽に作れるため、普段の食事にもおすすめです。隠し味にナンプラーや大葉を使用し、味の決め手となる調味料で奥行きのある味わいに仕上げます。

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【血管サビ取り】ピーマンだけでごはんが進む！1週間保存の楽うま常備菜

Fri, 15 May 2026 00:00:00 +0000

管理栄養士:関口絢子さんによる、ピーマン味噌のレシピです。ピーマンの苦み成分とお味噌の栄養を最大限に生かす栄養と調理のポイントが詰まっており、さっと作れて冷蔵庫にあると便利な一品です。冷蔵庫で1週間は保存も可能です。材料はピーマン、生姜、味噌、ごま油、みりん、甜菜糖、すりごまを使用し、ピーマンは種や綿も丸ごと使い、7〜8mm角にカットします。フライパンにごま油と生姜を熱し、ピーマンを鮮やかな色になるまでさっと炒めるのがビタミンCを残すコツです。調味料を加えて水分が飛ぶまで煮詰め、仕上げにすりごまを加えます。ご飯に乗せるのはもちろん、冷奴のトッピングやお肉のソースなどアレンジは無限大です。苦みが苦手なお子さんでも食べやすい、ご飯が進む一品です。

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