💡 このレシピのポイント
- ✓ 約10分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- 豚こま肉 150g 🛒 Amazonで購入
- 新玉ねぎ 半分 🛒 Amazonで購入
調味料
- [A] ポン酢 大さじ3杯 🛒 Amazonで購入
- [A] 砂糖 大さじ1杯 🛒 Amazonで購入
- ごま油 大さじ1杯 🛒 Amazonで購入
- ブラックペッパー 適量 🛒 Amazonで購入
調理手順
- 豚こま肉150gをキッチンバサミで一口大に切る。
- 新玉ねぎの皮を剥き、半分に切る。
- 新玉ねぎをバラバラにほぐす。
- ほぐした新玉ねぎを、食感が残るように切る。
- ボウルにポン酢大さじ3杯と砂糖大さじ1杯を入れて混ぜ合わせ、タレを作る。
- フライパンにごま油大さじ1杯を熱する。
- 豚こま肉150gをフライパンに入れ、火が通るまで炒める。
- 豚肉に火が通ったら、バラしておいた新玉ねぎ 半分を加える。
- 全体をほぐしながら、油を馴染ませるように炒める。
- 玉ねぎに透明感が出てきたら、[A]のタレ（ポン酢と砂糖）を加える。
- 全体にタレが馴染むまで炒める。
- 最後にブラックペッパー 適量を振る。
- 器に盛り付けて完成。
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📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
