オーブンも型も不要！トースターで手軽に作れる、しっとりなめらかなチョコレートケーキのレシピ。バレンタインやホワイトデーにもぴったり。特別な道具なしで、失敗知らずの絶品スイーツが完成します。
材料リスト
メイン具材 (20×15cm 1枚分)
- 好みの板チョコレート 150g 🛒 Amazonで購入
- 生クリーム（動物性） 100ml代用: 牛乳+バター、豆乳+油、クリームチーズ 🛒 Amazonで購入
- 砂糖 50g〜 🛒 Amazonで購入
- 卵 2個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- 薄力粉 60g代用: 片栗粉、米粉、コーンスターチ 🛒 Amazonで購入
調味料
- 粉砂糖 適宜 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約10円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
39kcal
カロリー
1.1g
タンパク質
2.8g
脂質
2.5g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- アルミホイルを約30cmの長さに3枚切り、重ねます。
- 重ねたアルミホイルの四辺をそれぞれ約3cmに折って型を作ります。
- 折り目に沿って裏返しながら壁を作り、角をぴったりと合わせて20cm×15cm程度の型にします。💡 ここがコツ！アルミホイルの代わりにトースターに入るホーロー型などを使用しても構いません。
- 好みの板チョコレート150gをホイルに包んだまま適当な大きさに割ります。
- 割った板チョコレートをレンジに入れ、1分ずつ様子を見ながら混ぜて溶かします。約2分で溶けます。
- 溶けたチョコレートが温かいうちに、砂糖50g〜を加えて混ぜ合わせます。
- 生クリーム100mlを2、3回に分けて少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせます。💡 ここがコツ！バターの代わりに生クリームを使うことで、よりリッチな味わいとツヤが出ます。
- 溶き卵2個を2、3回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせます。
- 薄力粉60gをふるわずにそのまま加え、ダマにならないようによく混ぜ合わせます。💡 ここがコツ！手軽に作るため、薄力粉はふるわなくてもダマになりにくいです。
- 作っておいたアルミホイルの型に生地を流し入れます。トースターのトレイの上に型を置いてから流し入れると良いでしょう。
- 生地を高い位置から流し入れ、表面の気泡を消すようにならします。
- 型に入れた生地をトースターに入れ、様子を見ながら焼きます。💡 ここがコツ！トースターによって焼き時間が異なるため、焦げないように注意して焼いてください。
- 焼きあがったら粗熱を取り、表面が安定するまで冷まします。
- 型のアルミホイルを剥がし、食べやすいサイズにカットします。
- 盛り付けたチョコレートケーキにお好みで粉砂糖適宜を振りかけて完成です。💡 ここがコツ！お好みで生クリームを添えると、さらに美味しくいただけます。
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