調理手順

1. アルミホイルを約30cmの長さに3枚切り、重ねます。
   🕒 01:32
2. 重ねたアルミホイルの四辺をそれぞれ約3cmに折って型を作ります。
   🕒 01:53
3. 折り目に沿って裏返しながら壁を作り、角をぴったりと合わせて20cm×15cm程度の型にします。【ここがコツ！】 アルミホイルの代わりにトースターに入るホーロー型などを使用しても構いません。
   🕒 02:16
4. 好みの板チョコレート150gをホイルに包んだまま適当な大きさに割ります。
   🕒 03:25
5. 割った板チョコレートをレンジに入れ、1分ずつ様子を見ながら混ぜて溶かします。約2分で溶けます。
   🕒 03:52
6. 溶けたチョコレートが温かいうちに、砂糖50g〜を加えて混ぜ合わせます。
   🕒 04:27
7. 生クリーム100mlを2、3回に分けて少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせます。【ここがコツ！】 バターの代わりに生クリームを使うことで、よりリッチな味わいとツヤが出ます。
   🕒 04:48
8. 溶き卵2個を2、3回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせます。
   🕒 05:23
9. 薄力粉60gをふるわずにそのまま加え、ダマにならないようによく混ぜ合わせます。【ここがコツ！】 手軽に作るため、薄力粉はふるわなくてもダマになりにくいです。
   🕒 05:45
10. 作っておいたアルミホイルの型に生地を流し入れます。トースターのトレイの上に型を置いてから流し入れると良いでしょう。
    🕒 06:33
11. 生地を高い位置から流し入れ、表面の気泡を消すようにならします。
    🕒 06:47
12. 型に入れた生地をトースターに入れ、様子を見ながら焼きます。【ここがコツ！】 トースターによって焼き時間が異なるため、焦げないように注意して焼いてください。
    🕒 07:16
13. 焼きあがったら粗熱を取り、表面が安定するまで冷まします。
    🕒 08:16
14. 型のアルミホイルを剥がし、食べやすいサイズにカットします。
    🕒 08:30
15. 盛り付けたチョコレートケーキにお好みで粉砂糖適宜を振りかけて完成です。【ここがコツ！】 お好みで生クリームを添えると、さらに美味しくいただけます。
    🕒 09:12