馬場ごはん特製「キャベツのウインナー巻き」。春キャベツを生かした、レンジで簡単調理レシピです。トマトジュースとコンソメをベースに、隠し味はウスターソース。野菜とニンニクの旨味が加わり、深みのある味わいに。キャベツを大量消費したい時にもおすすめです。
材料リスト
メイン具材 (3本分)
- キャベツの葉 3枚 🛒 Amazonで購入
- ソーセージ 3本 🛒 Amazonで購入
調味料
- トマトジュース 350cc 🛒 Amazonで購入
- コンソメ 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- ウスターソース 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- ハーブソルト 1つまみ 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約280円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
245kcal
カロリー
14g
タンパク質
2.2g
脂質
60.1g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- 洗ったキャベツの葉3枚を耐熱容器に入れる。
- 600Wの電子レンジで5分加熱する。💡 ここがコツ！加熱することでキャベツの葉が剥がしやすくなる。
- 電子レンジから取り出し、粗熱を取る。
- キャベツの芯の部分をそぎ切りにする。
- キャベツの葉にソーセージ1本をのせて巻く。
- 巻き終わりを下にして耐熱容器に並べる。
- トマトジュース350cc、コンソメ大さじ1、ウスターソース大さじ1を入れ、火にかける。
- キャベツが柔らかくなるまで加熱する。
- ハーブソルト1つまみで味を調える。
- キャベツのウインナー巻き、完成。
