調理手順

1. パスタ100gを半分に折り、ボウルに入れる。
   🕒 00:02
2. ボウルに水をひたひたに入れ、塩ひとつまみを加える。ふんわりとラップをかけ、空気の出入り口を1箇所作る。
   🕒 00:05
3. 電子レンジ600Wで、パスタの袋に記載されている時間より3分長く加熱する。
   🕒 00:14
4. 湯切りし、オリーブオイルを少し回しかけて全体になじませる。粗熱を取り、冷ましておく。
   🕒 00:22
5. 別のボウルに卵2個を割り入れ、菜箸でざっくり混ぜ合わせる。
   🕒 00:36
6. ラップをして空気の出入り口を1箇所作り、電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。
   🕒 00:41
7. 菜箸で卵をほぐす。粗熱を取り、冷ましておく。
   🕒 00:49
8. きゅうり1本を縦半分に切り、スプーンで種を取り除く。
   🕒 01:00
9. きゅうりを約5mm幅の斜め薄切りにする。
   🕒 01:06
10. 切ったきゅうりを袋に入れ、塩ひとつまみ〜ふたつまみを加えて袋の口を持ち全体にまぶす。
    🕒 01:12
11. 5〜10分置き、きゅうりから水分が出てくるまで待つ。
    🕒 01:25
12. 玉ねぎ1/2個を薄くスライスする。
    🕒 01:32
13. 厚切りベーコン120gを1cm幅に切る。
    🕒 01:37
14. フライパンに切ったベーコンを入れ、中火で焼き色が付くまで炒める。
    🕒 01:43
15. スライスした玉ねぎを加え、一緒に色付くまで炒める。
    🕒 01:51
16. 火からおろし、人肌程度になるまで粗熱を取る。
    🕒 02:00
17. 塩をまぶしておいたきゅうりの水分をしっかり絞り出す。
    🕒 02:07
18. 大きなボウルに冷ましたパスタ、ほぐした卵、水気を絞ったきゅうり、炒めたベーコンと玉ねぎを入れる。
    🕒 02:12
19. 具材だけを一度よく混ぜ合わせる。
    🕒 02:21
20. マヨネーズ大さじ4、砂糖小さじ1、酢小さじ1、白だし小さじ1を加えて全体をしっかりと混ぜ合わせる。
    🕒 02:23