💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- オートミール 50g 🛒 Amazonで購入
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- ベーキングパウダー 3g 🛒 Amazonで購入
- チョコチップ (お好みで) 🛒 Amazonで購入
調味料
- [A] ココアパウダー 10g 🛒 Amazonで購入
- [A] はちみつ 20g 🛒 Amazonで購入
- [A] 甘味料(ラカント使用) 15g 🛒 Amazonで購入
- [A] 油 6g 🛒 Amazonで購入
- [A] 低脂肪乳(豆乳やアーモンドミルクでも可) 20g 🛒 Amazonで購入
調理手順
- ボウルにオートミール50g、ココアパウダー10g、はちみつ20g、甘味料15g、油6g、低脂肪乳20g、ベーキングパウダー3gを入れる。
- 卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- チョコチップを加える場合はここで混ぜる。
- 耐熱容器に生地を流し入れ、表面を平らにならす。
- 電子レンジ（600W）で約2分加熱する。
- 加熱後、竹串などを刺して生地がついてこなければ完成。
- 小さい方が綺麗に熱が入る。
- 水分が飛びやすく、仕上がりが良い。
- 蜂蜜を多めに、油を少し追加すると、ふわふわでしっとりする。
- 油を少し加えた方が、しっとりして時間が経ってもふわふわ。
- 昨日作ったものでも、一日経っても良い感じ。
- ラップをして冷蔵庫で保存すると、パサつきにくい。
- レンジの時間は約2分が目安。やりすぎるとパサつく。
- 生地量で調整する。
- レンジによっては加熱時間が異なるので様子を見る。
- 粉砕バージョンで作るとふわふわになる。
- 粉砕なしでも作れるが、ふわふわにするのは難しい場合がある。
- 以前の動画のもちもち系蒸しパンもおすすめ。
- 今回はチョコレート味だが、プレーン味も検討中。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
❓ よくある質問
Q: オートミールのチョコ蒸しパンは作り置きできますか？
A: オートミールのチョコ蒸しパンは冷蔵で2〜3日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: 卵がないときはどうすればいいですか？
A: オートミールのチョコ蒸しパンで卵の代わりに、代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子)などが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
