チップス

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by ばくばクック

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今回は、過去にアップしたチップスと新しいチップスをまとめた動画です。ダイエット中にポテトチップスが食べたくなったときの代用ポテチとして作りました。ご家庭にあるもので手軽に揃えられる材料を選んでいます。豆腐やチーズ、大葉など、ご家庭にあるようなもので簡単に作れる、ダイエット中でも食べられるサクサク食感のおやつです。どのレシピも、電子レンジの大きさやクセ、食材の厚みなどによって仕上がりが異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。時間はあくまで目安です。

💡 このレシピのポイント

  • 約5分で作れる時短レシピ

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (1枚〜)

調味料

393kcal
カロリー
31.7g
タンパク質
29.7g
脂質
3.7g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です

🔄 食材の代用アイデア

手元にない食材があっても、これで代用できます

  • チーズ → 代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 詳しく見る →
  • 大葉 → 代用: バジル、三つ葉、パセリ
🍳おすすめ調理器具

調理手順

  1. ライスペーパーに塩・こしょうなど味付け適量を振る。
  2. ライスペーパーを耐熱皿に乗せ、電子レンジ600Wで1分加熱する。
  3. 加熱後、乾燥してパリパリになるまで冷蔵庫で冷やす。
  4. スライスチーズを半分に折る。
  5. クッキングシートに乗せ、電子レンジ600Wで1分加熱する。
  6. チーズが溶けてパリパリになるまで冷ます。
  7. 大葉にごま油小さじ2塩お好みでを塗る。
  8. クッキングシートに乗せ、電子レンジ600Wで1分加熱する。
  9. 大葉がパリパリになるまで冷ます。
  10. 豆腐150gをキッチンペーパーで包み、水分をよく拭き取る。
  11. 豆腐を適当な厚さにスライスする。
  12. 豆腐に塩・こしょう・コンソメなど味付け適量を振る。
  13. クッキングシートに乗せ、電子レンジ600Wで3分加熱する。
  14. 裏返してさらに2分加熱し、パリパリになるまで冷ます。
  15. 鶏ひき肉100gに塩・こしょうなど味付け適量を加えてよく混ぜる。
  16. クッキングシートに乗せ、厚さ5mm程度に広げる。
  17. 電子レンジ600Wで3分加熱し、裏返してさらに2〜3分加熱する。
  18. パリパリになるまで冷ます。
  19. オートミール20gに水同量塩やコンソメなど味付け適量を加えて混ぜる。
  20. クッキングシートに乗せ、薄く広げる。
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この料理に使える調理器具

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📦 調理後の保存目安

❄️ 冷蔵
2〜3日

※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。

詳しい保存方法を見る →

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❓ よくある質問

Q: チップスの保存方法を教えてください。

A: チップスは冷蔵で2〜3日程度が目安です(食材の状態により異なります)。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。

Q: チーズの代わりに何を使えますか?

A: チップスでチーズの代わりに、代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリームなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。

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この料理に合うお酒

予算:
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14–18℃(ルビー)/ 冷やして(タウニー)
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5–15℃(冷酒)
★★★★☆
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★★★☆☆
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⚠️ お酒に関する注意事項

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。

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