調理手順

1. 皮をむいた人参1/2本(100g)を5cm幅ほどに切り、さらに半分の長さに切る。
   🕒 00:39
2. 切った人参を2mm幅ほどの縦薄切りにし、細切りにする。
   🕒 00:44
3. フライパンに細切りにした人参とごま油小さじ1を入れ、中火で熱し、しんなりするまで炒める。
   🕒 00:56
4. 人参がしんなりしたら、だしの素小さじ1/2、みりん小さじ2、醤油小さじ2、砂糖小さじ1/2を加え、全体を混ぜながら汁気がなくなるまで炒める。
   🕒 01:27
5. 汁気を飛ばした人参に、炊いたご飯1合分(330~350gほど)をフライパンに入れる。
   🕒 02:05
6. ごま油小さじ1といりごま大さじ1を加え、全体をよく混ぜ合わせる。【ここがコツ！】ごま油をここで追加することで、香りが増して美味しく仕上がる。
   🕒 02:16
7. 味見をして、塩で味を調える。
   🕒 02:36
8. 調味したご飯を三角に握る。
   🕒 02:45
9. そのまま混ぜご飯として食べても美味しく楽しめる。
   🕒 02:59
10. 食べきれなかった場合は、冷凍保存し、電子レンジで温め直して食べる。
    🕒 06:16