調理手順

1. 玉ねぎ1/2個（100g）をぶんぶんチョッパーなどでみじん切りにする。
   🕒 02:16
2. フライパンに油小さじ2をひき、合い挽き肉240gを入れて炒める。
   🕒 04:11
3. 合い挽き肉に塩胡椒適量で下味をつけ、焼き色が付くまで炒める。
   🕒 04:53
4. 炒めた肉にみじん切りにした玉ねぎ1/2個（100g）を加えて、火が通るまで炒める。
   🕒 06:08
5. 調味料であるケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ1、コンソメ小さじ1、黒胡椒8振り、ガーリックパウダー8振りを加え、全体をよく炒め合わせる。【ここがコツ！】 ケチャップの酸味が飛ぶまでしっかり炒めると、ミートソースのような深みのある味になります。
   🕒 06:32
6. フライパンの肉を避けて窪みを作り、卵2個を割り入れる。
   🕒 08:01
7. 卵の上にチェダーチーズ2枚（40g）をちぎって散らす。
   🕒 08:35
8. 再び火をつけて蓋をし、卵が半熟になりチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。
   🕒 09:22
9. 火を止めたら、全体にイエローマスタード適量と黒胡椒適量をかける。
   🕒 12:33
10. 盛り付け皿にご飯またはトーストした食パン1枚を置き、出来上がった具材を乗せる。
    🕒 13:16
11. お好みでホットソース適量をかけて味変を楽しむ。
    🕒 15:16