豆腐パックを活用！ご飯と具材を詰めて冷凍保存すれば、レンジですぐ食べられるのり弁おにぎり。卵焼きはマヨネーズと片栗粉入りでふっくら。きんぴらごぼうの風味も絶妙。忙しい日や作り置きに最適。洗い物が少ないのも魅力です。
かっちゃんねるの原点である実家を建て替えることに。築51年の家には愛着があるものの、老朽化による水漏れや耐震性の問題、キッチン環境の悪さから決断。仮住まいでの生活や新居での家庭菜園など、今後の動画にもご期待ください。
SNSで話題の長谷川あかりさんの酒蒸しハンバーグ。隠し味はベーコン！
通常ハンバーグに入れるパン粉の代わりに片栗粉を使用することで、もっちりとした食感に。バターで焼き上げ、酒蒸しすることで、旨味を閉じ込めます。ミニトマトを添えてさっぱりと。是非お試しください！
リュウジさんがドンキホーテの冷凍食品を忖度なしでレビュー！ドンチキ、照り焼きチキン、ナゲットなど話題の商品を徹底検証。紅しょうが餃子のパンチや、マルゲリータピザの本格的な味が光る！晩ご飯やおつまみに、ドンキの冷凍食品を試してみてはいかが？
鶏もも肉と玉ねぎの甘みが溶け込んだ、究極のチキンシチューパイ包み。隠し味は鶏ガラスープ。あっさりとしたクリームとサクサクのパイ生地が絶妙にマッチ！250℃のオーブンで焼き上げるから、見た目も豪華。クリスマスやパーティーにぴったりの一品です。
料理研究家リュウジさんが、ヤマサ醤油の山下さんと「これ!うま!!つゆ」を使った簡単レシピを紹介。長芋ベーコン巻きは黒胡椒で味変、こんにゃくの炒り煮は七味で変化。虚無だし茶漬けはわさびを添えて。メインのチキンステーキは、皮をパリッと焼き上げ、これ一本で味が決まる手軽さが魅力。忙しい日でも本格的な味が楽しめる。
料理研究家リュウジさん考案、禁断の悪魔の天かす鍋。鶏肉や白菜、豆腐に卵を絡め、特製スープと天かすが絶妙にマッチ。〆は天かすの旨味が溶け込んだ雑炊で。さらに、レディーボーデンに追い天かすのアイスは、背徳感がありつつも止まらない美味しさです。
料理研究家リュウジさんが、呉の絶品飲食店を巡る動画。森田食堂の素醤油で食べる鯛、一つ家のシンプルながら旨味が凝縮された肉じゃが、王将の見たことない料理など、呉の食文化に触れる旅。各地元食材の旨さを最大限に引き出す調理法は必見。
コウケンテツ流、厚揚げのチーズ焼き。ポイントは厚揚げに施した隠し包丁。こうすることで味が染み込みやすく、ふっくらジューシーに仕上がります。味噌、醤油、砂糖、酒、みりん、生姜を混ぜた特製味噌ダレとチーズの相性が抜群。仕上げに青じそと七味唐辛子を添えて召し上がれ。
焦がしバター、ニンニク、醤油の香ばしさが食欲をそそる絶品コンソメパスタ。隠し味のめんつゆが旨味をプラス。バターを焦がすことで風味が格段にアップ！フライパン一つで簡単、子供も喜ぶ至極の一品。