はるあんさんが真っ赤ないちご酒に挑戦!無印の瓶にいちご、レモンを入れ、氷砂糖とホワイトリカーで漬け込みます。キウイやパイナップルを使った果実酒にも挑戦。フルーティーな香りが広がりそう。完成が待ち遠しい、手作り果実酒レシピです。

材料をミキサーに入れて混ぜるだけで、極上のイタリアンプリンが完成!クリームチーズのコクと自家製カラメルのほろ苦さが絶妙なバランス。オーブンでじっくり焼き上げ、冷蔵庫で一晩冷やすことで、とろけるような食感に。簡単なのに本格的な味わいです。

鶏むね肉をぽん酢しょう油と日本酒に漬け込み、電子レンジで加熱することでしっとり柔らかく仕上げる照り焼きレシピです。フライパンで皮目をパリッと焼き上げ、照り焼きにすることで旨味を閉じ込めます。簡単で失敗しにくい、鶏むね肉の柔らか照り焼きです。

真夜中に作って食べる魅惑のいちごパフェ。土台のシリアルに、手作りチーズクリームとたっぷりのいちごが重なり、まるでカフェのような仕上がり。仕上げにポッキーと粉糖でデコレーション。罪悪感がありつつも、とまらないおいしさです。

長芋と鶏ひき肉でふわふわ焼き!包丁いらずで超簡単。生姜を効かせ、外はカリッと、中はトロトロ。まるで軽いお好み焼き。ポン酢、ソース、ケチャップ等お好みの味付けで!耐熱容器でレンチンも可能。忙しい時やもう一品欲しい時に嬉しいレシピです。

はるあん流、衣ザクザク!ピリ辛味がたまらない韓国風フライドチキン。隠し味はヨーグルト!鶏肉を柔らかくジューシーに仕上げます。ポイントは、下味をしっかり染み込ませ、衣をたっぷりつけること。揚げたてにハチミツをかけても絶品!ビールのお供にも最適な、やみつきになる一品です。

材料はたったの4つ!インスタントコーヒーのコクと牛乳のまろやかさが絶妙な、火を使わない簡単カフェオレプリンのレシピです。ゼラチンでプルプル食感に仕上げ、冷蔵庫で冷やし固めるだけ♪お好みでホイップクリームを添えて、喫茶店風の懐かしい味わいを楽しんでください。

はるあんさん流、簡単ほったらかしパンでとある日の朝食を。外はカリッと、中はもっちり。オレンジとパクチーサラダを添えて、爽やかな朝にぴったりの献立です。焼き立てパンにカルピスバターを塗って頬張れば、至福のひととき。淹れたてコーヒーと共にどうぞ。

煮干しの旨味が凝縮!タコとレモンの絶品パスタ。隠し味は煮干し。レモンの風味でさっぱりと頂けます。お好みでニンニクや煮干しを増やすのもオススメ。馬場ごはん特製和風パスタを是非お試しください。

鶏むね肉を使い、長芋のすりおろしでふわふわに仕上げる甘辛つくねのレシピです。ポリ袋一つで簡単に作れ、豆板醤が味のアクセント。晩ご飯のおかずやお弁当にぴったり。もっちりとした食感が楽しめます。

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