スーパーカップで作る超簡単マフィン!材料はスーパーで揃うものばかり。薄力粉と砂糖を混ぜ、溶かしたスーパーカップとベーキングパウダーを加えて焼くだけ。卵や生クリーム不使用なのに、ふわふわで美味しい!抹茶アイスで作るのが特におすすめです。

世界一簡単なアイスクリームのレシピをご紹介します。バナナ、オレオ、砂糖、生クリーム(またはホイップクリーム)を丈夫な袋に入れ、筋肉を収縮させながら揉み込むだけで完成!加熱や卵は不要です。クッキーの食感とバナナの甘さが絶妙な、夏にぴったりの絶品アイスです。お子様と一緒に作るのもおすすめです。

ロバート馬場さん考案、包丁いらずで作れる簡単トマトペペたま!ニンニクと鷹の爪の風味を効かせたオイルでミニトマトを炒め、塩昆布で和風の旨味をプラス。ポイントは、パスタと卵を別々に調理し、最後に混ぜ合わせること。誰でも失敗なく、とろとろ半熟卵の絶品ペペたまが楽しめます!

はるあんさんによる、ご飯が進む絶品なす味噌レシピ。ナス、大葉、ミョウガを使い、味噌、砂糖、みりんを同量で混ぜる簡単さが魅力。仕上げにごま油で風味をプラス。薬味たっぷりで、夏にぴったりのあっさりとした味わいが楽しめます。

なすの大量消費にぴったりの「やばい油なす」のレシピ。味噌、砂糖、オイスターソース、酒、みりんを合わせた甘辛いタレに、なすと大葉、鷹の爪を絡めて炒めるだけで完成。ご飯が進むこと間違いなしの絶品おかずです。保存も1週間ほど可能なので、作り置きにもおすすめです。

豆腐と糸こんにゃくで作るヘルシー唐揚げ!低カロリーながらも満足感のある一品。醤油と白だしベースのタレに、にんにく生姜を効かせた風味豊かな味わいです。冷やして揚げるとまとめやすく、サクサク衣で美味しくいただけます。

きゅうり大量消費レシピ!生姜とオイスターソースの風味が食欲をそそる浅漬け。隠し味のごま油がポイント。ポリ袋で簡単に作れるので、忙しい日やクーラー冷え対策にも最適。おつまみや箸休めにもぴったりな、やみつきになる一品です。

きゅうりを揉むだけでできる、意外な調味料を使った「やばいきゅうり漬け」のレシピ。ごま油、砂糖、そして隠し味の昆布茶が、きゅうりを格段に美味しい浅漬けに仕上げます。ピーラーで薄く剥いて乱切りにしたきゅうりを調味料としっかり揉み込み、冷蔵庫で半日〜1日寝かせることで、ポリポリとした食感と深い旨味が楽しめます。ビールのお供やラーメンの箸休めにぴったりです。

とろけるナスとカリッと香ばしい豚ひき肉が絶妙なハーモニーを奏でる、本格麻婆茄子レシピ。家庭で中華専門店の味を再現できる至高の一皿。ご飯にもお酒にもぴったりの万能おかずです。調理のコツも満載で、誰でも失敗なく作れます。

鶏むね肉の冷しゃぶサラダに、ミニトマト、玉ねぎ、ブラックオリーブをたっぷり使った食べるドレッシングを合わせました。水晶鶏風に下処理した鶏むね肉はパサつかず、つるりとジューシー。さっぱり美味しく食べられるヘルシーレシピです。

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