夏に嬉しい一皿、揚げ茄子とプリプリの海老を合わせた贅沢な冷製パスタ🍝ピリッと辛く、キリッと冷えたアラビアータはまさに“夏のごちそう”です🇮🇹シンプルな材料でつくれるのに、しっかり奥行きのある味わい。ニンニクと唐辛子を細かく刻むこと、エビの殻ごとナスを揚げ焼きにすることで香ばしさを引き出すのがポイントです。
昭和の喫茶店で提供されるような、懐かしい味わいのオムライスをご紹介します。ケチャップライスの風味と、バターでふんわりと焼き上げた卵の組み合わせが絶妙です。添えられたキャベツ、トマト、そして意外な組み合わせのバナナが彩り豊かに食卓を彩ります。特別な調味料は使わず、シンプルな材料で家庭でも再現できる、温かみのある一品です。
夏にぴったりの豚おろしそうめん。豚バラ肉となめこの旨味、大根おろしと梅肉のさっぱり感が絶妙！白だしと麺つゆを合わせた即席つゆが美味しい。大葉の香りも爽やか。冷水でキュッと締めたそうめんに絡めて召し上がれ。食欲がない時でもつるっといけちゃいます！
特売品で手軽に作れる、小松菜と豚ひき肉を使った絶品おかずをご紹介します。オイスターソースをベースにした甘じょっぱいタレと、小松菜のシャキシャキ食感、ひき肉の旨味が絶妙に絡み合い、ご飯にもお酒にもよく合います。驚くほど安く、しかも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。
昭和の味！丸大食品のチキンハンバーグを使った、簡単でおいしい目玉焼き丼。子供の頃から慣れ親しんだ懐かしい味を、手軽にご飯に乗せて味わいましょう。フライパンでハンバーグを温め、目玉焼きを添え、ウスターソースをかければ完成！忙しい時や疲れている時でもすぐに作れる、究極のズボラ飯です。
鶏むね肉を使った、材料3つで煮込み3分とは思えない本格的なチキンカレーです。玉ねぎのすりおろしとオイスターソースのダブルの旨味で、驚くほど深い味わいが楽しめます。暑い夏でもキッチンが熱くならずに作れる、時短でヘルシーな奥薗流レシピです。
ライスペーパーの余りを活用！驚くほど簡単で美味しい「ライスペーパー蒸し餃子」のレシピ。エビと豚肉の2種類が作れ、見た目も可愛く、高級中華のような仕上がりに。お皿に油を塗るのがくっつかないコツ。電子レンジでわずか3分で完成する手軽さが魅力です。
ギリシャヨーグルトとラカント、牛乳（お好みで）のたった3つの材料で、水切り不要の濃厚ヨーグルトアイスが完成！お好みの甘さに調整でき、ジャムなどを用意する手間も省けます。食べたい時にすぐ作れるお手軽レシピです。特にパルテノは濃厚で美味しくおすすめです。
まかないチャレンジ！がお届けする、河原のあべのニラ玉あんかけ。ごま油で炒めた刻み野菜と、香ばしく焼いたニラ玉に、出汁の効いた甘酢あんが絡み絶品！砂糖とケチャップで甘みを、片栗粉と酒でとろみをつけた特製あんは、おかずにもぴったりです。スタッフ3人分のボリューム満点まかんないをぜひご家庭で再現してみてください。
夏に最適！30分で作れるきゅうりの浅漬け。隠し味は芥子。味噌、酢、砂糖のバランスが絶妙で、ご飯のお供やおつまみに最適。きゅうりのシャキシャキ感とピリ辛風味が食欲をそそる、簡単でおいしいレシピです。