夏に最適！30分で作れるきゅうりの浅漬け。隠し味は芥子。味噌、酢、砂糖のバランスが絶妙で、ご飯のお供やおつまみに最適。きゅうりのシャキシャキ感とピリ辛風味が食欲をそそる、簡単でおいしいレシピです。
居酒屋で感動するほど美味しかったズッキーニの豚バラ肉巻きを、おうちでさらに美味しく再現しました。カリッと香ばしい豚バラ肉と、中のズッキーニのじゅわっとした食感、そして秘伝のタレが絡み合う絶品レシピです。おつまみ、ご飯のお供、お弁当のおかずにもぴったり。夏が旬のズッキーニにはビタミンや食物繊維も豊富なので、美味しくヘルシーにいただけます。ぜひお試しください。
話題のマルタイ棒ラーメンを使い、ごまと豆乳でコク深く仕上げた究極の冷やし中華レシピ。公式アレンジをさらに美味しく進化させ、中華料理店レベルの味わいを実現しました。キュウリとトマトの彩りも鮮やかで、暑い日にもぴったりの一品です。
暑い夏にぴったりの「無限オクラ炒め」！オクラをニンニクと炒め、鶏ガラスープの素と白だしベースの特製タレで仕上げた、簡単スタミナレシピです。ごま油の風味と黒胡椒が食欲をそそります。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。
タサン志麻さん流、具沢山のニース風サラダ。茹でたジャガイモ、インゲン、卵に、生のキュウリ、ピーマン、トマト。アンチョビとオリーブの塩気がアクセント。基本のドレッシングにツナのオイルを混ぜればコクもアップ。色々な味と食感が楽しめる、食べ応え満点のサラダです。
基本の材料は強力粉、ドライイースト、塩、水。こねずに型に入れて焼くだけ！トマト、じゃがいも、シナモンシュガー、ガーリックバターなどアレンジも自在。外はカリッと、中はふわもち食感。焼きたてを召し上がれ♪
本日はトーストアレンジ大会第5弾！今回もみんなそれぞれ推しの食べ方を持ち寄ってみました🍞🧀意外な組み合わせのアレンジ、この場で初挑戦のアレンジなど、ワイワイ楽しい動画になっています☀️皆さんもトーストを作る際には、この動画をぜひ参考にしてみてください！ギャル曽根YouTubeチャンネルをこれからもよろしくお願いします🎈✨
分子調理学研究家のこじまぽん助が、なすに油を絡めて焼き色をつけ、調味料で煮詰める「なすの甘辛焼き」の作り方を解説。なすを油でコーティングすることで変色を防ぎ、メイラード反応を促進させることで香ばしさを引き出すコツや、熱々ではなく少し冷ましてから味見をするなど、正確な味付けのポイントを詳しく紹介。ご飯が進むこと間違いなしの絶品レシピです。
火を使わず、キュウリを特製のやみつきダレに漬け込むだけで作れる「超やべぇやみつきパリパリキュー」のレシピです。雲白肉に似た、家庭で簡単に作れる絶品前菜。薄くカットしたキュウリのパリパリ食感と、ビールもご飯も超すすむやみつきの味付けが特徴です。タレは多めに作っておき、冷やし中華や素麺のタレとしても活用できます。豆腐や鶏むね肉と一緒に食べても最高です。
定番のおふくろの味「こんちくわ煮」は、こんにゃくの弾力とちくわの旨味が絶妙な、簡単で美味しい作り置きおかずです。包丁を使わずスプーンでこんにゃくやちくわを処理する裏技で、味が染み込みやすく、食感も良くなります。やすまるだしの旨味が効いた煮汁でじっくり煮込むことで、ご飯やお酒が進む、泣けるほど美味しい一品に仕上がります。お弁当のおかずにもぴったりで、冷蔵庫で1週間保存可能です。