タッパーひとつでできる、世界一簡単な豆腐パンのレシピです。材料は豆腐、米粉、ベーキングパウダーのたった3つ。混ぜて焼くだけなので、手軽にふわふわもちもちのパンが楽しめます。ほんのり甘みがあり、おやつや朝食にぴったり。お好みで砂糖や塩を加えてアレンジも可能です。
管理栄養士・関口絢子さんが教える、材料2つでできる「ブルーベリーアイス」のレシピ。保存袋に入れて潰し、冷凍するだけで、包丁やミキサー不要で完成します。バナナの自然な甘みとブルーベリーの爽やかな酸味が絶妙で、砂糖不使用でも大満足の美味しさです。目の疲れをリセットするアントシアニン、老化を防ぐ抗酸化作用、脳をリラックスさせるセロトニン、腸内環境を整える食物繊維、脳のエネルギー補給など、嬉しい効果も5つ。健康志向の方や手軽に作れるデザートを探している方におすすめです。
ロバート馬場さん考案、1人前100円で作れる「エノキの黄金焼き」。シャキシャキ、もちもちの食感が楽しめます。エノキを焼き、卵液にくぐらせて焼くだけ。白だしとネギの風味がアクセント。お弁当にも最適な、簡単節約レシピです。
鶏もも肉とたっぷりの野菜を使った、子供も喜ぶ辛くないガパオライス。隠し味はオイスターソースとナンプラー。鶏肉の旨味と野菜の甘みが絶妙に絡み合い、ご飯が進みます。仕上げにバジルを加えれば、本格的な風味に。目玉焼きを添えて召し上がれ♪
本日は、ギャル曽根さんがマルちゃん正麺 冷し中華、あず姉さんがサッポロ一番 タンタンメン、スタイリストあかねちゃんが日清ラ王 醤油、表寺マネージャーがサッポロ一番 塩らーめん、そしてギャル曽根さんがサッポロ一番 台湾まぜそばのアレンジを紹介する、インスタント麺パーティー第9弾！それぞれの推し麺やアレンジレシピで、’>’, ‘<' などの記号を使用せず、味を想像できるような紹介文を作成しました。
市場で輝いていた旬の小イワシをふんだんに使い、絶品の海苔巻きと握り寿司を作るレシピ。新鮮なイワシの下処理から、風味豊かな薬味との組み合わせ、梅酢を使った酢飯の作り方まで、プロの技が光る一品。この時期だけの特別な美味しさを堪能できます。
Georgeジョージ吉田さんによる「【シェフの作り置き3品】ひと手間でレストラン級に。秋のごちそうストック」は、秋の味覚を存分に楽しめる3つの作り置きレシピを紹介する動画です。電気圧力鍋を使った「スペアリブと大根の赤ワイン煮込み」は、赤ワインのコクと黒胡椒のアクセントが食欲をそそります。さつまいも、玉ねぎ、人参などを使い、ローズマリーとカレー粉で風味豊かに仕上げた「さつまいものペイザンヌ」は、野菜本来の甘みとハーブの香りが絶妙な一品。さらに、鶏もも肉のソテーとかぼちゃのヴルーテは、シナモンとかぼちゃの優しい甘みが鶏肉の旨味を引き立てます。動画では、効率的な調理の段取りや、キュキュット CLEAR泡スプレーを使った洗い物の時短テクニックも紹介されており、忙しい日々でも美味しい手作り料理を楽しみたい方にぴったりの内容です。
木綿豆腐を冷凍することで驚くほど鶏肉のような食感に変わる「木綿豆腐の鶏そぼろ風」をご紹介します。鶏皮の旨味を吸わせることで、さらに本格的な味わいに。低脂質・低糖質・高タンパクで、ダイエット中の方や健康志向の方にもおすすめです。節約にもなり、作り置きにも最適な一品です。
アメージングな鶏むね肉のチリソース炒めです。リーズナブルで安くて美味しいチリソース炒めを、むね肉、卵、ニンニク、玉ねぎ、ピーマン、片栗粉、酒、醤油、お酢、ケチャップ、塩こしょう、砂糖を使って作ります。野菜は大きめのくし切りにし、鶏むね肉は削ぎ切りにして卵と片栗粉で下味をつけることで、しっとり柔らかく仕上がります。合わせタレはケチャップ、醤油、日本酒、砂糖、お酢、豆板醤、ニンニク、水、ハイミーを混ぜて作ります。フライパンで鶏むね肉をこんがり焼いた後、野菜を炒め、合わせタレを加えて軽く煮詰め、鶏むね肉と和えれば完成です。ご飯が進む絶品おかずです。
サッポロ一番塩ラーメンを冷やして食べる最強アレンジ！魚粉と白だしで魚介の旨味を加え、お酢とすだちで後味さっぱり。白髪ねぎのシャキシャキ感とごま油の風味も絶妙。暑い夏でも食欲そそる一杯です。隠し味の砂糖ひとつまみで味が引き締まります。7分で完成するお手軽さも魅力！