フライパンの中で混ぜるだけの、お手軽チーズナンをご紹介します。難しい工程はチーズを包むくらいで、こねる・発酵させる必要はありません。ベーキングパウダーを使用することで、発酵時間を気にせず、約2時間常温で寝かせるだけで本格的なチーズナンが完成します。インドカレー屋さんのような風味を目指し、試行錯誤の末にたどり着いた、ばくばクックさんこだわりのレシピです。
梨の甘さとフルーツの爽やかさが活きた、板前さん直伝の和風キーマカレー。豚ひき肉を使い、カレー粉とウスターソース、ケチャップ、インスタントコーヒーなどで深みのある味わいに仕上げます。隠し味に梨のすりおろしを加えることで、自然な甘さとさっぱりとした後味を実現。油控えめでヘルシーながらも、奥深いコクとフルーティーな風味が食欲をそそる一品です。手軽に作れて、普段の食卓がワンランクアップすること間違いなし！
夏より甘みが強くジューシーな秋なすを使った、焼くだけの簡単絶品レシピを2品ご紹介します。なすのてりやき丼は甘辛いタレが絡んでご飯が進み、なすチリはピリ辛で食欲をそそる一品です。どちらも手軽に作れるので、なすの大量消費にぴったりです。
子供たちから超大絶賛の『ヤバい豚きのこ（やみつき豚バラきのこチーズ）』は、重ねてほったらかすだけで作れる簡単レシピです。フライパン一つで調理でき、洗い物も少なく済みます。旨辛でご飯が進む味付けですが、チーズがたっぷり入ることでマイルドになり、お子さんでも食べやすいのが特徴です。パンとの相性も抜群なので、ぜひ試してみてください。
株式会社岸本さんの「まるとっと」アジの干物をご紹介。骨まで丸ごと食べられ、カルシウムもたっぷり。臭みがなく、ご飯にもお酒にもよく合います。火を使わずに電子レンジで1分で調理可能。油の乗りが良く旨味も濃いため、大根おろしやレモン、ポン酢でさっぱりといただくのもおすすめです。常温で90日間保存可能で、緊急時の保存食にも最適です。また、スーパーの刺身を劇的に美味しくする方法として、きび砂糖と塩、氷水に漬ける方法も紹介します。
だれウマさんの激痩せシリーズ！今回は、解凍後も卵がふわとろな親子丼冷凍弁当。鶏もも肉と長ネギを、醤油、みりん、砂糖などで煮込み、片栗粉でとろみをプラス。高タンパク、低脂質、低カロリーで、ダイエットや筋肉をつけたい方におすすめ。三つ葉と山椒で上品な風味を。
とろとろナスと鶏ひき肉を、麺つゆベースの甘辛いタレで炒め煮にした、ご飯が止まらなくなる絶品おかずです。電子レンジでナスに下茹でしておくことで、油で揚げる手間なくトロトロ食感を実現。オイスターソースとケチャップでコクと酸味をプラスし、豆板醤のピリ辛がアクセントになっています。
じゃがいもだけで作る、カリカリ食感がたまらないジャガドッグ！じゃがいもをすりおろして澱粉を抽出し、塩胡椒でシンプルに味付け。多めの油でカリッと焼けば、香ばしい風味とモチモチ食感が楽しめます。タコスやトルティーヤの皮として、野菜を包んで食べるのもおすすめです。
馬場ごはん300回記念！
鶏肉、ごぼう、しめじを炒めてご飯に混ぜるだけの簡単鶏めし。炊き込みご飯の味付けの失敗もなし！
隠し味のゴマ油が食欲をそそります。ゴボウのシャキシャキ感と鶏肉のしっとり感が最高！お弁当にもおすすめです。
タサン志麻さん直伝、まるでチーズケーキのような絶品トースト。甘いクリームチーズと香ばしい焼きチーズの塩味が絶妙。隠し味にはちみつを加え、朝食やおやつにぴったりの一品に。パンに塗って焼くだけ簡単レシピ。