スーパーのお惣菜のような、パサつかず箸休めにぴったりのスパサラ。時間が経っても美味しく、常備菜に最適な作り方です。動画では料理のコツがたっぷり詰まっており、翌日以降も感動の味が楽しめます。
食事処さくらさんによるレシピです。レンジで驚くほどジューシーに仕上がるとうもろこしの下処理レシピ。時間経過と共に美味しさが増し、お弁当にも最適。特別な塩水に浸けることで、甘みが引き立つとうもろこしが完成します。
食事処さくらさんによるレシピです。わずか5分で完成する自家製「さくらダレ」は、市販品を超える濃厚な甘みと旨味が特徴の調味料です。うどんやそうめんだけでなく、丼や炒め物、煮物まで幅広く活用でき、和食の味がこれ一つで決まります。一度味わったら手放せなくなる、こだわりのレシピです。
キャベツシャキシャキ、豚肉ジューシー、卵ふわふわの絶妙なバランスで仕上げる基本にしてとっておきのとん平焼き。手軽に作れて野菜も摂れるため、忙しい日の夕食にも最適。家庭で簡単にプロの味が楽しめます。
食事処さくらさんによる、ひと手間のコツでべちゃつかない、キムチチャーハンのレシピです。卵とツナの旨味が効いた、ご飯がパラパラに仕上がるコツを紹介。冷蔵庫に余ったキムチを活用して、家庭で簡単にが楽しめます。
食事処さくらさんによる、ワンパンで作れる麻婆ピーマン春雨は、忙しい日にぴったりのレシピです。ピーマンのシャキシャキ感とひき肉の旨味が絡み合い、一品です。春雨は半戻しで煮詰めることで時短、ごま油と黒胡椒で風味豊かに仕上がり、中華料理店のようなツヤやかな見た目を楽しめます。
減塩ほんだしを使った、仕事帰りでも作れる簡単出汁唐揚げ。フライパンで揚げ焼きすることで、ジューシーな肉汁と鰹の旨味が口いっぱいに広がる。失敗知らずのとっておきのレシピです。
食事処さくらさんによる、フライパンでわずか15分のレシピです。ブロック肉を柔らかく仕上げる秘密のコツのサムギョプサル。甘辛いサムジャンとシャキシャキのネギキムチで、こと。
ミキサーなしでも作れる「人参のドレッシング」。野菜を炒めるひと手間で、えぐみが甘みに変わり、まろやかな味わいに。美味しく健康になれて、見た目もおしゃれなカフェ風に仕上がります。4〜5日保存可能なので作り置きにも最適です。
食事処さくらさんによるレシピです。甘酢しか知らなかった天津飯の概念が変わる、ふわトロ天津飯の作り方。あっさり澄んだスープと、とろとろ卵の相性がたまらない。15分程度でパパッと作れるのでおすすめです。