かっちゃんねるさんによる、ズッキーニを使った2品レシピです。衣をつけて少量の油で揚げ焼きにする中華風「サクとろズッキーニ」と、塩もみして梅・おかかと和える「梅おかかズッキーニ」を紹介しています。
鶏むね肉とたっぷりの長ねぎを混ぜて焼くだけで完成する、簡単で美味しい「焼きねぎだくチキン」。下味をもみ込み、卵と片栗粉でしっとり柔らかく、長ねぎの風味と食感がクセになる節約レシピです。
旬のゴーヤをたっぷり使い、混ぜて焼くだけで驚くほど旨い「ゴーヤ焼き」のレシピ。塩と砂糖で揉み込むことで苦味が和らぎ、ウインナーと卵で食べ応えも抜群。少ない材料でヘルシーに野菜を摂れる、簡単で栄養満点の一品です。
フライパンに並べて焼くだけで、たった15分で完成する「パリパリ大葉トマト」のレシピ。餃子の皮がクリスピーな食感を生み出し、みずみずしいトマトと大葉の香りが絶妙にマッチ。ランチやおつまみにも最適な、簡単なのに本格的な味わいが楽しめます。
かっちゃんねるさんによる、おつまみキャベツのレシピです。キャベツを電子レンジで加熱し、ピリ辛のひき肉と混ぜ合わせます。包丁を使わずに作れます。
Genさんによる、日本の夏にぴったりの、肉汁そうめんととり天のレシピ。武蔵野うどんから着想を得た、濃い豚肉の旨味が凝縮された肉汁は、一度食べたら忘れられない味わいです。外はサクサク、中はジューシーなとり天を添えて、夏の食卓を豪華に彩りましょうのレシピです。
COCOCOROさんによる、クリスマスにも間に合う、最速ローストビーフの作り方。塩水で茹でてから焼く前代未聞の調理法で、時間と手間を最小限に抑えつつ、高級ホテルのようなローストビーフが完成のレシピです。
鶏むね肉と新玉ねぎを使った、甘じょっぱいオニオンソースが決め手の節約おかずレシピ。しっとり柔らかな鶏むね肉に、玉ねぎの甘みが溶け込んだソースがたっぷり絡み、ご飯にもお酒にも合う一品です。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめ。
はるあんさんによる、簡単なパウンドケーキのレシピ。ボウルに材料を混ぜて焼くだけで、しっとりな仕上がりに。シンプルな材料ながら深い味わいが楽しめ、ホワイトチョコレートをコーティングすればホワイトデーにも最適です。15cm型で手軽に作れる、まさに秘密にしたい魅惑のレシピです。
かっちゃんねるさんによる、豚キャベつくねのレシピです。豚ひき肉とキャベツを合わせてタネを作り、焼いて仕上げます。1個あたり18円で作れる構成として紹介されています。