コウケンテツさんによる、揚げない黒酢豚のレシピです。豚肩ロース肉を焼いてから黒酢だれと絡め、長芋とネギを加えます。
コウケンテツさんによる、冷しゃぶのレシピです。豚肉をゆでて冷やし、電子レンジで加熱した玉ねぎを加えたポン酢だれをかけます。
コウケンテツさんによる、チキンカレーのレシピです。鶏肉をヨーグルトペーストで下処理し、野菜と炒める順番を工夫して煮込みます。
大人気簡単副菜シリーズ「これ添えて」！ピーラーで簡単に作れる、にんじんサラダのレシピ。生の食感を生かしつつ、調味料を染み込ませたシャキシャキの仕上がり。作り置きにも最適で、揚げ物や肉料理の付け合わせにもぴったりです。
コウケンテツさんによる、ねぎ塩豚丼のレシピです。豚バラブロック肉を薄切りにして焼き、ねぎ塩だれをかけてご飯にのせます。
コウケンテツさんによる、よだれ鶏のレシピです。電子レンジで鶏むね肉に火を入れ、ピリ辛だれをかけます。
コウケンテツさんによる、鶏むね肉のレモンバターチキンステーキのレシピです。鶏むね肉をフライパンで焼き、レモンとバターのソースで仕上げます。
国産の牛乳とフルーツを使った、揉むだけで簡単に作れるミルク＆フルーツシャーベットのレシピ。JAグループの国消国産キャンペーンの一環として、コウケンテツさんが提案。お子さんと一緒に楽しく作れて、夏のご褒美スイーツにぴったりです。
コウケンテツさんによる、にんじんしりしりのレシピです。にんじんを千切りにして炒め、削り節と調味料で仕上げます。沖縄の家庭料理です。
コウケンテツさんによる、和風ツナパスタのレシピです。ツナ缶とガーリックでソースを作り、パスタと合わせます。青じそを添えます。10分で作ります。