ホクホクのじゃがいもに、手作りマヨネーズがとっておきのじゃがバター。隠し味にお砂糖を加えてほんのり甘く仕上げたマヨネーズが、じゃがいもとバターの風味をさらに引き立てます。シンプルながらも奥深い味わいで、食べすぎ注意のおいしさです。
けんますクッキングさんによる、三色ネバネバ蕎麦のレシピです。蕎麦にオクラ、長芋、ひきわり納豆を組み合わせ、みょうがを薬味に添えます。めんつゆの濃さはお好みで調整できます。
けんますクッキングさんによる、鶏レバーの甘辛煮のレシピです。プリプリのレバーとハツを使い、タレを煮詰めてからレバーを戻す手順で仕上げます。生姜を加えて風味をつけます。
はるあんさんの手作り餃子レシピ。キャベツ、ニラ、豚ひき肉をベースに、鶏ガラとごま油で風味付け。愛情込めて包んだ100個の餃子をホットプレートで焼き上げます。父の日の食卓を彩る、家族みんなで楽しめる一品。
サラダカブ、シーチキン、ハムを使った、爽やかで満足感のある「やみつきかぶサラダ」のレシピです。塩もみしたカブのシャキシャキ感と、シーチキンとハムの旨味が絶妙にマッチ。オリーブオイルとレモンでさっぱりと仕上げ、隠し味にポン酢を少量加えることで、さらなる深みと風味が加わります。おかずやお弁当、おつまみにもぴったりで、短時間で手軽に作れるのが魅力です。
けんますクッキングさんによる、まるちゃん焼きそばを使ったごま焼きそばのレシピです。すりごまと中濃ソースを加えてアレンジし、豚バラ肉、カット野菜、きゅうりを炒め合わせます。
はるあんさんによる、なすとミートソースのグラタンのレシピです。多めの油で炒めたナスにウスターソースとケチャップ入りのミートソースをかけ、とろけるチーズで仕上げます。
はるあんさんによる、キャベツ丸ごとポトフのレシピです。茅乃舎の野菜だしパックを使い、野菜を大きめに切って煮込みます。
みきママChannelがお届けする、激安ステーキ肉が驚くほど柔らかく変身する「父の日ステーキ」のレシピです。塩こうじで1時間漬け込むことで、お肉の旨味を引き出し、極上の柔らかさに。フライパンで香ばしく焼き上げ、特製ソースをかければ、お家で本格的な高級ステーキが楽しめます。塩こうじは焦げ付きやすいので、火加減に注意しながら、1時間以上の漬け込みは旨味が出すぎてしまうため避けるのがポイントです。
はるあんさんの夏野菜レシピ！ラタトゥイユは、オーブンで焼くことで野菜の旨味が凝縮。明太子パスタは、昆布茶で味付けする簡単さが魅力。白キムチは、暑い日にぴったりの爽やかな一品。３品とも夏野菜をたっぷり使った、おすすめレシピです！