はるあんさんによる、さん考案、悪魔的に美味しいカステラアレンジレシピのレシピです。フレンチトースト風は、バターとバニラエッセンスが香る甘美な味わい。チーズ焼きは、とろけるチーズとカステラの組み合わせが。背徳感がありつつも、手が止まらない味わいです。
鶏肉をヨーグルトで漬け込み、トマト、バター、生クリームをたっぷり使ってコクを出すマイルドなバターチキンカレー。玉ねぎを電子レンジと砂糖で飴色にし、旨味と深みをプラス。お好みでガラムマサラや一味唐辛子を加えてスパイシーに仕上げることも可能です。
鶏皮の柚子胡椒炒めは、手軽に作れる居酒屋風メニュー。カリッと炒めた鶏皮と長ネギに、柚子胡椒と味ぽんの爽やかな風味が食欲をそそります。バターのコクも加わり、おつまみにもぴったりな一品です。
はるあんさんのカステラレシピ。三温糖やきび砂糖などの茶色い砂糖を使うのがポイント。蜂蜜を加えて風味豊かに。電気の力を借りてメレンゲを素早く作り、丁寧に焼き上げれば、ほんわりと優しい甘さのカステラが完成。疲れた心を癒してくれる、とっておきのスイーツです。
暑い夏でも食欲をそそる、ピリ辛スタミナつけうどんのレシピ。豚バラ肉とニラ、長ネギを炒め、豆板醤とニンニク・生姜のパンチが効いたつけだれは、麺つゆベースで簡単に作れます。暑さでバテ気味の時でも、このスタミナ満点のうどんで元気をチャージしましょう。お好みでラー油を加えて辛さを調整するのもおすすめです。
食パン2枚とポテトチップス、コールスロー、ハムを使った、驚くほど簡単なアレンジサンドイッチです。ポテトチップスのパリパリ食感とコールスローのシャキシャキ感が、マーガリンとマスタードの風味が効いたパンによく合います。豪快に挟んでプレスすれば、見た目も華やかでボリューム満点のお弁当にもぴったりな一品です。
手作り巨大ドーナツは揚げたてが最高！今日だけはカロリーを気にせず、夢のような時間を過ごしましょう。バターをたっぷり使った贅沢な生地は、ふんわりもっちり。隠し味には牛乳を加え、優しい甘さに。揚げたてに砂糖をまぶせば、カリカリとした食感が楽しめます。特別な日やパーティーにぴったりの、ビッグサイズドーナツです。
はるあんさんによる、大量チーズで作る濃厚カルボナーラのレシピです。ベーコンの旨味とチーズのコクが絡み合い。隠し味は黒胡椒。熱々パスタに卵黄とチーズを絡ませれば、濃厚でクリーミーなソースが完成。チーズ好きにはたまらない、贅沢な。
おからと牛脂を炒めてひき肉風に！キャベツの外葉を甘みが出るまで炒め、カレールウをしっかり炒めてコクをプラス。隠し味に中濃ソースとケチャップで深みのあるカレーに仕上げます。パンの耳を水で濡らしてコンソメで下味をつけ、カツ風に揚げ焼きすれば、お腹も大満足な「なんちゃってカツカレー」の完成です。
はるあんさんによる、ハチノス(トリッパ)を使ったトマト煮込みのレシピです。香味野菜とハチノスをじっくり煮込み、隠し味に醤油を加えることで、ご飯にもパンにも合う料理に仕上がります。