厚揚げとひき肉の甘辛炒めは、大好評の「やみつきシリーズ」の最新バージョンです。厚揚げ、豚ひき肉、長ネギを使い、酒、みりん、醤油、砂糖、おろし生姜で甘辛く味付け。フライパンで炒めるだけで、お酒のおつまみにもご飯のおかずにもぴったりな、やみつきになる美味しさです。刻みネギの爽やかさも良いアクセントになっています。
けんますクッキングさんによる、鶏もも肉と小松菜の炒め物のレシピです。下味をつけた鶏肉を炒め、小松菜と合わせます。醤油ベースに創味シャンタンを加え、仕上げにごま油で香りを出します。
はるあんさんによる、チーズ入りピロシキのレシピです。カレー風味のひき肉とゆで卵、セロリを包んで揚げ、とろけるチーズをプラスします。玉ねぎやキノコへの具材変更も可能です。
ちくわぶ1本とシーチキン1缶、ベーコン40g、ニンニク1かけで作る、やみつきシリーズの簡単レシピ。ちくわぶを2cm幅に切り、ベーコンも食べやすい大きさにカット。フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、ニンニクとベーコンを弱火で炒めて香りを移します。そこにちくわぶとシーチキンを加えて全体を炒め合わせ、火が通ったら塩こしょうで味を調えれば完成。ショートパスタのような食感のもちもちちくわぶとツナの旨味が絶妙な、ちくわぶのペペロンチーノ風です。
みきママChannelがお届けする「手間なし！無駄なし！エッグベネディクト」のレシピです。オランデーズソースはマヨネーズと卵黄、溶かしバター、レモン汁、塩こしょうを混ぜるだけで簡単に作れます。ポーチドエッグは、お湯に酢を入れなくても、野菜スープに卵を落として蒸すだけで、野菜スープの塩分で卵が早く固まり、簡単に作れます。残った卵白は野菜スープに加えて無駄なく使えます。焼いたマフィンにハム、ポーチドエッグ、オランデーズソースを乗せ、トマトとレタスを添えて挟んで食べる、見た目も華やかな一品です。
はるあんさんによる、バターたっぷりの生地に、とろーりカスタードと生クリームを好きなだけのレシピです。クックパッドの人気レシピを参考に、幸せになれるシュークリームを作ります。仕上げに粉糖をかければ、見た目も可愛く。スプーンで食べる新食感も楽しんでみてください。
みかん缶と100％オレンジジュースを使った、さわやかなみかんジェラートのレシピです。冷凍したみかんの実とオレンジジュースをミキサーにかけるだけの簡単調理。みかん缶のシロップとレモン汁でコクと爽やかさをプラス。冷凍庫で冷やし固める工程では、途中かき混ぜることでふわふわの食感に仕上がります。
「けんますクッキング」がお届けする、大好評の「やみつきシリーズ」から「結びこんにゃく」の作り方を紹介します。アク抜き不要の徳用こんにゃくを5ミリ幅にカットし、真ん中に切り込みを入れて結び目状にすることで、見た目も美しく味が染み込みやすくなります。ごま油、酒、みりん、醤油、砂糖を使った甘辛いタレと鷹の爪のピリッとした辛さがこんにゃくに絡み、シンプルながらもやみつきになる美味しさです。冷めても美味しく、お弁当のおかずにもぴったりです。
夏にぴったり！子供も喜ぶマイルドなタンドリーチキンバーガーのレシピです。漬け込みダレは、カレー粉、ヨーグルト、蜂蜜などを使い、本格的ながらも家庭で作りやすいのが魅力。パンに挟むだけでなく、バーベキューにも最適です。焦げ付きに注意しながら焼けば、食欲をそそる香りが楽しめます。
秋田県産スイカをひたすら切るASMR動画。スイカの「サクッ」という音と、みずみずしい食感が楽しめます。暑い夏にぴったりのスイカを、まるごと堪能してみてはいかがでしょうか。