みきママさんによる、10分で完成するステーキプレート献立のレシピです。牛こま肉をフライパンでご飯と炒め合わせ、片栗粉でうま味を閉じ込めバターと黒こしょうで仕上げます。きのこのコンソメスープとさば缶サラダも添えた献立です。
キャベツと挽き肉を重ねて煮込む、簡単なのに本格的なミルフィーユ仕立ての煮込み料理。豚ひき肉と玉ねぎをしっかり混ぜ合わせ、キャベツ、ベーコン、プチトマトと共に層になるように鍋に重ねていきます。水とコンソメでじっくり煮込むことで、キャベツはとろとろになり、旨味が凝縮された美味しいスープが完成します。巻く手間がなく、見た目も華やかなので、パーティーやおもてなしにもぴったりです。
こっタソさんによる、食パンを使ったカレーパンのレシピです。ひき肉と野菜で作ったカレーを食パンに包んで揚げます。チーズを加えるアレンジも紹介しています。
かどやの純白ごま油を使用し、ふわとろ食感が美味しいビッグ天津飯のレシピです。卵4つにカニカマ、醤油、純白ごま油を加えて作る卵液は、独特の食感を生み出します。長ネギを炒めたフライパンでそのままあんを作り、ご飯に盛ったかに玉にかけることで、洗い物を減らし、味の染み込みも良くなります。仕上げの純白ごま油が、品のある味わいをプラスします。
こっタソさんによる、柿の種を衣に使ったクリスピーチキンのレシピです。鶏もも肉と胸肉それぞれを下味に漬け込み、砕いた柿の種を衣にして揚げます。ピーナッツ入りと無しの食べ比べも紹介しています。
まかないチャレンジさんによる、魚肉ソーセージを使った、あっさりパラパラチャーハンの作り方を紹介します。家庭のガス台でも失敗なく作れるコツが満載。卵をご飯に混ぜてコーティングすることで、誰でも簡単にパラパラチャーハンが作れます。ネギの青い部分も細かく刻んで炒めれば気になりません。塩ベースのさっぱりとした味付けで、しっかりとした旨味も楽しめます。
フライパン1つで、大人気のあの味を再現！牛乳の甘みが活きたホワイトソースと、コクのあるミートソース、そしてとろ〜りチーズが絶妙に絡み合う、家庭的なドリアです。特別な日にも、普段の食事にもぴったりの一品。
和食中心の朝ごはんレシピ動画。手作りおにぎりは、混ぜ込み塩でコンビニ風の優しい味わいに。アボカドとゆで卵のマカロニサラダは、粒マスタードと醤油が隠し味。具沢山のお味噌汁と紅茶で、心温まる1日のスタートを。
けんますクッキングがお届けする、包丁を使わずに作れる驚くほど簡単な焼肉のタレを使った唐揚げレシピ。鶏もも肉（唐揚げ用）250gに焼肉のタレ大さじ2、片栗粉大さじ4を揉み込み、約170℃の油で約6〜7分揚げるだけ。外はカリカリ、中はジューシーな仕上がりで、味付けの失敗もありません。余った焼肉のタレの活用法としても最適です。
ビールが進むこと間違いなし！「こっタソの自由気ままに」が教える、キムチ、チーズ、もやしの3つだけで作れる「なんちゃってキムチチヂミ」。フライパンひとつでできる簡単さと低コストが魅力です。ごま油の香ばしさ、キムチのピリ辛さ、そしてとろーりチーズが絡み合い、ちょっぴり焦げた部分が香ばしくて最高！おつまみとしてはもちろん、糖質制限中の方にもおすすめです。