冷凍パイシートを使った、サクサクの耳まで美味しいピザのレシピ。クワトロフォルマッジとマルゲリータの2種類を紹介。オーブントースターでも作れる手軽さが魅力。好きな具材を乗せて焼くだけなので、お子さんと一緒に楽しむのもおすすめ。
ばくばクックさんによる、チャンネル登録者4万人達成のレシピです。鶏むね肉を使った、簡単なのに本格的なチャーシューのレシピです。煮込み時間が短く、作り置きにも最適。糖質制限中の方にも嬉しい、低糖質な仕上がりです。隠し味に酢を加えることで、さっぱりとした風味になります。
柚子こしょうとぽん酢しょう油、ハチミツを使ったタレに鶏むね肉を漬け込み、電子レンジで加熱するだけの簡単レシピ。パサつきがちな鶏むね肉も、ぽん酢しょう油とハチミツの効果でしっとり柔らかく仕上がります。加熱しすぎず余熱を活用するのが美味しく作るポイントです。
豚こま肉を丸めて下味をつけ、片栗粉をまぶして蒸し焼きにすることで、揚げずにジューシーな酢豚に仕上げるレシピです。パプリカやアスパラなどの彩り野菜と甘酢タレが絡み、ご飯が進む一品。手軽に作れるため、普段の食卓にもおすすめです。
ゴルゴンゾーラチーズの濃厚な味わいと、厚切りベーコンの旨味が絶妙に絡み合う本格パスタ。個性的で強烈な香りのゴルゴンゾーラですが、生クリームと合わせることでまろやかなソースに仕上がります。ベーコンの香ばしさとチーズのコクが食欲をそそり、一口食べればやみつきになること間違いなし。チーズ好きにはたまらない、至福のひとときを味わえる一品です。
こっタソさんによる、アスパラとにんにくの芽の肉巻きとヤングコーンのオーブン焼きのレシピです。肉巻きは豚バラ肉でアスパラとにんにくの芽を巻きます。ヤングコーンは皮付きのままオーブンで丸ごと焼きます。
まかないチャレンジさんによる、夏野菜をたっぷり使った、彩り豊かなトマトとしらすの和風冷製パスタのレシピです。昆布茶を隠し味にすることで、さっぱりとしながらも奥深い味わいに仕上がります。きゅうりと大葉の爽やかな香りも食欲がない時でもペロリと食べられます。簡単なのに本格的な味わいなので、
料理研究家ゆかりさんによる、新感覚の卵かけご飯のレシピです。卵、油、醤油の3つの材料とご飯で作る、濃厚クリーミーでふわふわの卵かけご飯は、まるでカルボナーラを食べているような味わいが楽しめます。卵黄を泡立てて作るムース状の卵が特徴で、白身が苦手な方でも美味しくいただけます。ミルクフォーマーを使えば手軽に作れるのも嬉しいポイントです。
こっタソさんによる、超極厚チャーシューのレシピです。厚切りにした豚肉を使い、タレに漬け込んで仕上げます。ご飯のおかずにもおつまみにも使えます。
ちゃらりんこクックさんによる、リスナーからのリクエストで生まれた、きゅうりの中華風ピリ辛甘酢漬け「酸辣青瓜」のレシピです。病みつきになる味わいで、おかずにももう一品にもぴったりな簡単レシピです。芯をくり抜いて水気をしっかり抜いたきゅうりに、生姜と唐辛子の香ばしい漬け込み液を絡ませて一晩漬け込めば、甘酸っぱくてビールが進む常備菜の完成です。暑い季節にぴったりの、味わいを