大量の卵と鶏がらスープの素を使った、お子さんも喜ぶ特製天津飯のレシピです。ケチャップ入りの優しい甘酢あんは、家庭で作りやすい工夫が満載。カニカマ、しいたけ、タケノコの水煮を使った具材たっぷりのふわとろ卵がご飯を包み込みます。約10分で完成する手軽さも魅力です。
ばくばクックさんによる、おからパウダーを使い、フライドポテト風の低糖質おやつを作りますのレシピです。片栗粉とサイリウムで崩れにくく、中はしっとり、外はサクサクの食感に仕上げます。ダイエット中でもポテト欲を満たしたい方におすすめ。低糖質ケチャップやマヨネーズと一緒に
新じゃがと明太マヨソースの和え物、アボカドと粒マスタードの和え物の2品を紹介します。じゃがいもはシャキシャキ感を残すように軽く火を通すのがポイント。アボカドには粒マスタードの酸味がよく合います。どちらも簡単なのに、お酒が進むこと間違いなしのおつまみです。
まかないチャレンジさんによる、香ばしい甘辛しょう油と半ụcの黄身のハーモニーのレシピです。焦がし醤油が食欲を掻き立てる、まかない飯としても目玉焼き丼です。豪快にかき込んで食すのが作法。ご飯に乗せた卵にタレをかけ、半熟に仕上げるのがポイント。七味唐辛子で味変も楽しめます。
サバ缶の煮汁と栄養をまるごと活用！電子レンジで作る錦糸卵が彩りを添える、簡単でおいしいサバ缶ぶっかけそうめんのレシピです。麺つゆベースのタレにおろしにんにくやごま油を加え、食欲をそそる味わいに仕上げます。暑い日でもさっぱりと食べられる、栄養満点の一品です。
納豆、ニラ、玉ねぎ、にんにく、卵を使った、栄養満点のスタミナ納豆ご飯のレシピです。付属のタレ、創味シャンタン、ごま油で和えた納豆と、ニンニクとニラを炒めた具材を、ご飯に乗せ、卵黄を添えていただきます。暑い夏にぴったりの、スタミナがつく一品です。
こっタソさんによる、三種の焼肉丼のレシピです。鶏肉・豚肉・牛肉の3種類のお肉を使います。市販の焼肉のたれにひと手間加えた自家製タレを作ります。白髪ねぎを添え、余ったタレで豆もやしのナムルを作る方法も紹介します。
冷凍うどん1玉、トマト1個、卵1個で作る、簡単でさっぱりとした「トマト卵うどん」のレシピです。水400ccと麺つゆ80ccをベースにしたスープに、崩したトマトの旨味と卵の甘みが絶妙にマッチ。隠し味のラー油が味を引き締め、タンメンのような風味に仕上がります。梅雨時期など、じめじめして食欲が落ちがちな時でも、温かいけれどさっぱりと食べられる、今の時期にぴったりの一品です。
こっタソさんによる、ツナメルトトーストのレシピです。食パンにバターを塗り、ツナ缶・玉ねぎ・チーズを挟んでホットサンドメーカーで焼きます。
前日に作ったラタトゥイユを活用した、簡単なのに上品で豪華な冷製パスタ。細いカッペリーニがラタトゥイユとよく絡み、生ハムの塩気とお肉感が味に深みを与えます。彩りも鮮やかで、おもてなしにもぴったり。同時におつまみにもなる「スナップエンドウとツナのサラダ」も紹介。