料理研究家ゆかりさんが紹介する、お弁当にぴったりの肉巻き卵のレシピです。豚肉の薄切りと卵を使い、焼肉のたれで味付けします。子供から大人まで楽しめる、簡単で美味しい一品です。お肉は卵に1周巻くのが、火の通りを良くするコツです。
冷凍うどん、鶏もも肉、油揚げ、長ネギを使った、けんますクッキング式鶏南蛮うどんのレシピ。水と麺つゆで作るシンプルなつゆに、鶏肉の旨味が染み渡ります。10分程度で完成するので、寒い日のランチや夕食にぴったり。お好みで七味唐辛子を加えても美味しいです。
マヨネーズベースの春雨サラダは、さっぱりとした味わいで食欲をそそります。きゅうり、ハム、人参の彩りも鮮やか。隠し味のごま油が風味をプラスし、味に奥行きを与えます。作り置きにも最適です。
こっタソさんによる、生姜焼きのレシピです。生姜をたっぷりすりおろして使います。おつまみ・おかず・弁当に使えます。
まかないチャレンジさんによる、豚バラのスタミナ丼のレシピです。自家製玉ねぎ醤油ダレで豚バラ肉を炒め、キャベツと合わせて熱々のご飯にのせます。
けんますクッキングさんによる、生ヤングコーンを電子レンジで調理するレシピです。皮付きのまま下処理して加熱し、塩、マヨネーズ、マヨ醤油の順に味付けを紹介しています。
グルメドラマ『きのう何食べた？』第9話で紹介された、カブの葉とツナときのこを使った簡単でお手軽な和風パスタです。めんつゆでソースを作るので楽ちん。牛乳を加えることで、まろやかでクリーミーな味わいになります。シャキシャキとしたカブの葉の食感も楽しめます。
はるあんさんによる、6キロの豚バラ肉を使った豪快ポッサムのレシピです。長ネギや生姜と煮込んだ豚バラは柔らかく。レタス、ミョウガ、キュウリ、ワカメなどの野菜と食べる麻辣油でさっぱりと。はるあん流、簡単で美味しい韓国風レシピ。
筋肉料理人さんによる、鶏むね肉を電子レンジでしっとり柔らかく蒸し上げ、ピリ辛のよだれ鶏風タレをかけたレシピのレシピです。ぽん酢しょう油に漬け込んでから蒸すのが、固くならない秘訣です。お好みでラー油や一味唐辛子を加えて、自分好みの辛さに調整してください。
こっタソさんによる、ホタテのバター醤油焼きのレシピです。大きめのホタテをバターと醤油で焼きます。