はるあんさんによる、明太カッテージチーズおにぎりとチョレギサラダのレシピです。博多めんたいことカッテージチーズを組み合わせたおにぎりと、トマトとわかめのごま油ドレッシングサラダです。
マツコさんも絶賛したカニカマメンマと、火を使わずに作れるペッパービーフきゅうりのピリ辛和えの2品を紹介します。カニカマメンマは、カニカマと穂先メンマ、白髪ねぎを和えるだけで完成。ペッパービーフきゅうりは、きゅうりとペッパービーフを豆板醤、ごま油、味の素で和える簡単おつまみです。どちらも短時間ででき、お酒のお供にぴったりです。
こっタソさんによる、ゴマソースのチキンカツ（わらじかつ）のレシピです。鶏むね肉を叩いて薄く伸ばし、フライパンで揚げ焼きにします。ゴマソースはすりごま・ケチャップ・ウスターソース・マヨネーズを混ぜて作ります。弁当のおかずにも使えます。
はるあんさんによる、はるあんがサイヤマングレートと無水カレーに挑戦！野菜の水分だけで煮込むため素材の旨味が凝縮。隠し味には意外な〇〇！大きなお鍋で作るからパーティーにも最適。調理は切って煮込むだけ。
こっタソさんによる、豚バラ巻きのレシピです。豚バラ肉でえのき・レタス・万能ねぎを巻き、塩コショウで味付けします。フライパンまたはトースターで焼いて仕上げます。
さっぱりとした美味しい大根のピリ辛甘酢漬け「酸辣蘿蔔（サンラーローポウ）」のレシピ。最低1日漬け込むことで、ポリポリとした食感と、酸味と甘みが絶妙な味わいが楽しめます。揚げ物や中華料理の箸休めにぴったりで、作り置きや保存食にもおすすめです。
鶏むね肉を使った、袋一つで出来る簡単鶏ハムレシピ。ごま油と生姜の風味が絶妙で、砂糖を多めに加えることで、しっとり美味しく仕上がります。冷めても美味しいので、作り置きやお弁当にもおすすめです。
ズッキーニ1本と豚バラ肉200gを使った、濃厚ガーリックソースのズッキーニ肉巻きレシピ。味噌と豆板醤を加えたパンチのあるタレが食欲をそそります。豚バラ肉の旨味とズッキーニの食感が絶妙にマッチした、ご飯が進む一品です。
こっタソさんによる、卵サンドのレシピです。卵12個を使い、マヨネーズと牛乳で調味した卵フィリングと、湯煎で仕上げたスクランブルエッグを組み合わせます。パンには溶かしバターとマスタードを塗ります。レタスやハムを加えたバリエーションも紹介します。
まかないチャレンジさんによる、まさに「悪魔のチーズソース」のような、病みつきになる美味しさの【きのこトースト】をご紹介します。マッシュルーム、しめじ、えのき茸をたっぷり使い、風味豊かなバター醤油で炒めたきのこを、こんがり焼いた食パンに乗せます。本格バターをたっぷり使うことで、きのこバターがパン生地に染み込み、美味しさに。お好みでチーズを加えても◎。手軽に作れて、食卓が華やぐ一品です。