揚げ玉と玉ねぎ、卵で手軽に作れる「タヌキ丼(ハイカラ丼)」のレシピ。水、麺つゆ、砂糖で作る甘辛いたれが食欲をそそり、揚げ玉のコクと玉ねぎのシャキシャキ食感が絶妙。短時間で完成するので、忙しい日でもサッと作れる節約レシピです。
こっタソさんによる、親子丼のレシピです。九条ネギと卵をたっぷり使います。割り下は白だし・みりん・醤油・三温糖・こんぶ茶を合わせて作ります。鶏肉と玉ねぎを煮込み、卵でとじます。プロのレシピを参考にしています。
ちゃらりんこクックさんによる、冬キャベツを使った、超簡単で美味しい酢キャベツの作り置きレシピをご紹介します。このレシピは、常備菜やお弁当のおかずにもぴったりです。2種類の味(中華風ピリ辛ニンニク味と和風マヨわさび味)で、飽きずに楽しめます。
まるで本格的なレストランのようなローストビーフタワーが、おうちで簡単に作れます。牛もも肉をじっくりと火を通し、薄くスライスして重ねることで、見た目も華やかな一品に。特製ソースは、醤油、砂糖、おろしにんにく、昆布だしの素などを合わせた、食欲をそそる味わいです。卵黄とベビーリーフを添えて、彩り豊かに仕上げましょう。
まるで小籠包!?爆汁肉餃子の通販も始めた、みきママChannelによる羽根つき餃子のレシピ。キャベツをそぎ切りにして3ミリにし、豚ひき肉、ニラ、醤油、オイスターソース、ごま油、酒、砂糖、おろしにんにく、おろししょうが、鶏がらスープの素、こしょうを加えて粘りが出るまで混ぜ、あんを作る。餃子の皮であんを包み、フライパンで焼く。羽根は水と薄力粉、強力粉を混ぜて作る。IHの場合は強火で6分、ガス火の場合は弱めの中火で6分焼き、ごま油を加えて2分ほど焼いて羽根に色を付ける。
けんますクッキングさんによる、サッポロ一番塩ラーメンを使った鍋のレシピです。豚バラ肉、白菜、えのき、玉ねぎを使い、付属の粉末スープ、きりごま、創味シャンタンを加えて仕上げます。スープは多めに作ることを動画内で紹介しています。
こっタソさんによる、旨辛スンドゥブつけ麺のレシピです。市販の「プチッと鍋」と豚バラ肉を使い、キムチ・味噌を合わせたつけ汁で仕上げます。卵を落としてマイルドにすることもできます。
レンジでたった13分!市販ルーなしで簡単につくれる、一人暮らしにも嬉しいクリームシチューのレシピ。ベーコンの旨味と粉チーズのコクが溶け込んだ、濃厚で贅沢な味わいです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎの甘みが引き立ち、寒い日にぴったりの一品。隠し味のバターが風味を豊かにします。
驚くほど簡単なのに、お店よりも抜群に美味しい「やみつき大粒タコの唐揚げ」のレシピです。生姜とにんにくをすりおろし、醤油、みりん、酒、お好みで味の素を加えてタコに下味をつけます。30分ほど漬け込んだら片栗粉をまぶして揚げるだけ。カリッと揚がれば完成です。ビールのお供にも、ご飯のおかずにもぴったり。タコ好きにはたまらない一品です。
飛騨高山のブランド野菜「宿儺かぼちゃ」を使った、シンプルながらも野菜本来の甘みを活かした煮物と、皮付きのまま揚げることで食感も楽しめる天ぷらのレシピです。塩もみで余分な水分を抜き、野菜の旨味を凝縮させるのがポイント。煮物では余熱で崩れずに美味しく仕上げるコツも紹介します。