もやしをたっぷり使った、節約＆ダイエットに最適なもやしクッパのレシピです。麺つゆベースの優しい味付けで、豚バラ肉の旨味ともやしのシャキシャキ感が絶妙。手軽に作れて、お腹も心も満たされる一品です。
こっタソさんによる、ラムロインのハーブロースト・バルサミコソース添えのレシピです。コストコで購入したラムロインをハーブとニンニクでローストし、バルサミコソースを添えます。低糖質の仕上がりになります。
はるあんさんによる、喫茶店気分を自宅で！はるあん流、10分で完成するワンパンナポリタン。アルトバイエルンの旨味、ピーマンと玉ねぎのシャキシャキ感、仕上げの牛乳がコクをプラス。ケチャップと中濃ソースの懐かしい味わいに、茹で卵を添えて♪
はるあんさんによる、フライパン一つで簡単！はるあん流キャラメル＆バター醤油ポップコーン。雨の日のおやつや映画のお供に最適。手作りならではの出来立ての味を、♪今回はサラダ油でポップコーンを炒め、砂糖、バター、牛乳で濃厚キャラメルを作り、絡めました。バター醤油は炒めたポップコーンに醤油をたらすだけ！
高知県産の万願寺唐辛子と鶏もも肉を使った、ご飯が止まらなくなる味噌炒めのレシピです。甘じょっぱさと味噌の風味が食欲をそそり、ビールのおつまみやご飯のおかずにもぴったり。万願寺唐辛子は全く辛くなく、ピーマンのような風味とくたっとした食感が楽しめます。
豆苗を、丸鶏がらスープ、紹興酒、オイスターソース、片栗粉、水、ごま油で炒めた、ビールが秒で消えるほど美味しい「超やみつき豆苗炒め」のレシピです。シャキシャキの食感と、出汁とガーリックの風味が食欲をそそり、おつまみにもおかずにもぴったりです。炒めすぎず、強火で短時間で仕上げるのが美味しく作るコツです。
冬まで保存がきくから【ふゆのうり】で冬瓜（とうがん）といわれています。あったか～い煮物にしたらおいしいよ！もし見かけたら作ってみてね。鶏がらスープの素と片栗粉でとろみをつけるのがポイント。一度冷ましてから味を染み込ませることで、より一層美味しく仕上がります。
モッツァレラチーズを丸ごと揚げたチーズボール！ホクホクのじゃがいもと、とろーりチーズが相性抜群。揚げたてに黒胡椒をかけるのがオススメ。外はカリカリ、中はモチモチで、チーズ好きにはたまらない一品です。
ちくわとポテトチップス（のり塩味）を使った、驚くほど簡単で美味しいおつまみ「ポテちくわ」のレシピです。マヨネーズで和え、一味唐辛子でアクセントをつけ、わずか2分で完成します。ポテトチップスのカリカリ食感とちくわのしっとり感が絶妙なコントラストを生み出し、海苔の風味とピリッとした辛味が食欲をそそります。お酒のお供に、あと一品欲しい時にぴったりの、安くて早くて美味しい一品です。
鶏むね肉を鴨ロース風にアレンジ。ぽん酢しょう油、日本酒、鶏がらスープの素で15分漬け込み、電子レンジでしっとり柔らかく蒸し上げ、皮目に香ばしい焼き目をつけました。隠し味にめんつゆと柚子こしょうも。