卵料理研究家の友加里（ゆかり）さんによる、ゆで卵をマヨネーズに漬け込むという検証レシピです。材料2つから作れる悪魔的な美味しさで、ハイボールにもぴったり。マヨネーズ、味噌マヨネーズ、焼き肉のタレマヨネーズの3種のアレンジで、味のバリエーションも楽しめます。冷蔵庫で1〜2日置くことで味が染み込み、トロトロの黄身と絡んで格別の味わいになります。
はるあんさんによる、60秒で完成！卵、牛乳、練乳で作る、とろとろフレンチトースト。厚切り食パンにフォークで穴を開け、卵液を染み込ませるのがポイント。レンジとバター焼きで、外はカリッと、中はとろーり。お好みで塩とメープルシロップをかけて♪
鶏手羽元と大根、ゆで卵を使った、さっぱりとした味わいの煮物レシピです。ポン酢と酢をベースにしたタレで煮込むことで、爽やかな酸味とまろやかな甘みが鶏手羽元と大根に染み込み、食欲がない時でもさっぱりといただけます。作り置きにも最適で、お弁当のおかずやお酒のおつまみにもぴったりです。ゆずポン酢を使用することで、さらに風味豊かに仕上がります。
サッポロ一番醤油ラーメンをアレンジした、ニラ玉あんかけ焼きそばのレシピです。香ばしく焼いた麺にとろみのあるニラ玉あんかけが絡み、ごま油の風味が食欲をそそります。ニラは食感を残すようにさっと炒めるのがポイントです。
どこのおうちにもある焼き海苔と粉チーズ、オリーブオイルで、お子様やご家族のおやつ・おつまみにぴったりのパリパリ食感スナックを作ります。調理時間はわずか3分！香ばしい海苔とチーズの風味が後を引く美味しさです。海苔にはビタミンA・E、タンパク質、食物繊維、葉酸が豊富に含まれており、栄養価も抜群です。
こっタソさんによる、トマト煮込みチーズハンバーグのレシピです。フレッシュトマトの酸味とデミグラスソースを合わせたソースでハンバーグを煮込み、チーズを乗せます。パスタソースやハヤシライスのような用途にも使用できます。
ちゃらりんこクックさんによる、香ばしい醤油ダレとパリパリポリポリのきゅうりがたまらない！胡瓜漬物レシピ「胡瓜の中華醤油漬〜ちゃらりんこ漬け」をご紹介。週末や連休の作り置きにも最適で、ご家庭の食卓を彩ります。残った漬け汁を活用した、優しい味わいの卵スープと合わせて
まかないチャレンジさんによる、北斗の拳の金色のファルコにインスパイアされた「金色のニラ玉」をご紹介。シャキシャキとしたニラの食感と、とろりとした黄身の甘みがたまらない一品です。ご飯のお供にもぴったり。
みきママChannelがお届けする、まるでカラオケパセラのような豪華なハニートーストの再現レシピです。食パン1斤を使ったボリューム満点のハニートーストは、溶かしバターとはちみつをたっぷり染み込ませ、香ばしいアーモンド、バナナ、バニラアイスクリーム、そしてふんわりと泡立てた生クリームをトッピング。母の日の特別なデザートにもぴったりです。隠し味のチョコシロップでさらに風味豊かに。
管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンさんによる、鮭と新玉ねぎの丼のレシピです。シンプルな材料で作れるおかず丼です。