牛乳パックとティッシュボックス、ゴム、ホッチキスを使って、おうちで簡単に流しそうめんが楽しめるDIYレシピです。準備するものから組み立て方まで、分かりやすく解説。みんなでワイワイ作って、夏の思い出を作りましょう！
ラーメン屋の本格的な味を家庭で再現！豚バラブロックを使い、タコ糸で形を整えて香ばしく焼き上げた後、醤油ベースのタレでじっくり煮込む手作りチャーシューのレシピです。生姜、ニンニク、ネギなどの薬味で風味豊かに仕上げ、冷ますことで味がしっかり染み込みます。お好みに合わせて煮込み時間を調整することで、歯ごたえのあるチャーシューから箸でとろけるようなチャーシューまで楽しめます。
「けんますクッキング」がお届けする、中国人も認めた本格中華丼のレシピです。豚肉とシーフードミックス、たっぷりの野菜を使い、鶏がらスープの素とオイスターソースで仕上げるコクのある餡が、ご飯によく合います。隠し味の砂糖と、仕上げのごま油が味の決め手。とろみ加減は動画を見ながら調整してください。
みんな大好きな抹茶のフラッペを、ご家庭で簡単に作れるレシピをご紹介します。ミキサーに牛乳、氷、抹茶、砂糖を入れて、シャーベット状になるまでミキサーにかけます。途中重たくなっても、かき混ぜながら調整してください。グラスに注ぎ、泡立てた生クリームを絞り、仕上げに抹茶パウダーを振れば完成！シャリシャリとした食感と濃厚な抹茶の風味がたまらない、至福のデザートです。
豚ひき肉と甜麺醤を使い、様々な料理にアレンジできる万能肉味噌の作り方をご紹介します。フライパンで豚ひき肉をニンニク、生姜と共に香ばしく炒め、甜麺醤で味を調えるだけで完成。この肉味噌があれば、アレンジの幅がぐっと広がります。
みきママChannelがお届けする「15分で海南チキンライス」のレシピです。電子レンジで手軽に作れる本格海南チキンライスは、ママ友が来てもすぐに作れる一品。鶏肉に下味をしっかり揉み込み、長ネギと一緒に電子レンジで加熱することで、しっとりジューシーに仕上がります。鶏肉から出た蒸し汁はご飯に混ぜ込み、旨味たっぷりなライスに。さらに、ごま油とサラダ油をベースに、加熱した長ネギとおろし生姜、鶏ガラスープの素を合わせた特製ネギソースが、チキンライスを格段に美味しくします。彩りにきゅうりとトマトを添えれば、お洒落な一皿の完成です。ブログ「藤原家の毎日家ごはん。」でも詳しく紹介されています。
けんますクッキングです！本日は、超簡単な親子丼をご紹介します。調理時間はわずか10分程度！麺つゆと砂糖で作る特製タレが、鶏肉と玉ねぎの旨味を最大限に引き出します。半熟卵がとろりとかかった、ご飯が止まらなくなる絶品親子丼をぜひお試しください。
みきママがフライパン1枚で作る、簡単で美味しい「たこ焼き」のレシピです。タコが高価な時期でも、厚揚げでボリュームと満足感をアップさせる節約術も紹介。薄力粉、卵、だし、砂糖を混ぜた生地に、ネギ、天かす、タコ、厚揚げを加えて焼くだけ。外はカリカリ、中はトロトロに仕上げるための揚げ焼きのコツも詳しく解説。ソース、マヨネーズ、青のりをたっぷりかけて、熱々を召し上がれ！
ちくわときゅうり、シーチキンで作る、2分で完成する超簡単おつまみレシピ。マヨネーズとブラックペッパーで和えるだけで、あっという間に美味しいちくわサラダが出来上がります。お弁当のおかずやお酒のお供にもぴったり。
みきママChannelがお届けする、お子様でも作れる簡単レシピ。ほうれん草とベーコンのバターソテーは、玉ねぎの甘みとベーコンの旨味がほうれん草によく絡み、コンソメの風味が食欲をそそります。バターのコクと塩胡椒、コンソメでシンプルに味付けし、お子様でも美味しく食べられるように工夫されています。忙しい朝でも手軽に作れて、ご飯にもパンにも合う万能な一品です。