ニラ玉スパゲティは、パスタを塩と昆布出汁の素で茹で、フライパンでニラ、削り節、卵を合わせて仕上げる満足感のある賄いレシピです。隠し味のマヨネーズがコクをプラスし、お好みで醤油や一味唐辛子を加えても美味しい一品です。
けんますクッキングさんによる、豚ロース薄切り肉の生姜焼きのレシピです。筋切りと小麦粉をまぶす下処理をし、醤油・みりん・酒・砂糖・生姜で作るタレで焼きます。千切りキャベツとミニトマトを添えます。
みきママさんによる、フライパンで手軽に作れる「豚こま肉のどでかチャーシューつけ麺」のレシピです。安い豚こま肉を使い、片栗粉でコーティングして揚げることで、本格的なチャーシューが短時間で完成します。チャーシューを煮詰めたタレは、そのままつけ麺のスープに活用でき、無駄なく美味しい一品に仕上がります。お子様も喜ぶ、ボリューム満点のつけ麺をご家庭で
きゅうりとみょうがを使い、さっぱりとした和え物を作ります。梅干しの酸味と鰹節の旨味、大葉とみょうがの香りが食欲をそそり、ビールのおつまみにも最適です。簡単なのに本格的な味わいで、食卓に彩りを添える一品です。
食パンと卵、牛乳、粉チーズで手軽に作れる、感動の美味しさのキッシュです。生クリームなしでもコクのある卵液が食パンにしっとりと染み込み、ふわふわ食感に仕上がります。電子レンジとトースターをWで使うことで、短時間で本格的な味わいが楽しめます。誕生日やパーティーにもぴったりの一品です。
ソフトうどんを皮代わりに使った、ユニークな「うどん餃子」のレシピ。豚ひき肉、ニラ、ネギ、卵をうどんと混ぜ合わせ、創味シャンタンと片栗粉で味を調えて焼くだけ！包む手間がなく、手軽に本格的な餃子の味わいが楽しめます。お好みでタレを変えて、パーティーやお子様とのクッキングにもぴったり。
けんますクッキングさんによる、もやしと卵と油揚げの甘辛丼のレシピです。もやし・卵・油揚げを甘辛いタレで煮てご飯に乗せます。
みきママさんによる、「あんかけ焼きそば」のレシピです。動画では、ごま油で肉汁を柔らかくし、すりおろし生姜の香りを活かした下準備から、鶏がらスープをベースにとろみをつけたあんかけの作り方までを丁寧に解説。1歳半のお子さんでも食べやすいよう、お肉や野菜を細かく刻む工夫や、中華麺を短時間で茹でるコツも紹介。本格中華の味わいを家庭で再現できる、あんかけ焼きそばです。
油で揚げずに電子レンジを活用した、鶏むね肉の酢豚風レシピ。鶏むね肉は下処理でしっとり柔らかく、野菜は電子レンジで加熱することで時短になります。甘酢タレが絡んでご飯が進む、ヘルシーながらも満足感のある一品です。
けんますクッキングさんによる、スモークタンを使ったネギタン冷やし中華のレシピです。ピリ辛に和えたタンとネギをさっぱりとしたタレの冷やし中華にのせます。