けんますクッキングさんによる、明太子チャーハンのレシピです。明太子・マヨネーズ・ちりめんじゃこ・卵・大葉を炒め合わせます。
みきママChannelがお届けする、夢のような特大エビフライのレシピです。殻付き海老とむき海老を贅沢に使い、はんぺんでふんわりと仕上げます。自家製タルタルソースを添えて、食卓を華やかに彩りましょう。みきママChannelのおすすめポイントは、海老の水分をしっかり取り、パン粉を二度づけすることで生まれるサクサクの衣です。
冷凍里芋と高野豆腐を使った、優しい味わいの煮物です。豚ひき肉の旨味と、味醂・醤油・砂糖で調味した甘辛いタレが、里芋と高野豆腐にしっかりと染み込みます。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけることで、とろりとしたあんかけ風になり、ご飯にもよく合います。忙しい時でも手軽に作れる冷凍里芋と高野豆腐を活用した、簡単で美味しい一品です。
漬け込み時間ゼロなのに、驚くほど美味しいタンドリーチキンが完成！中辛カレールウをベースに、ヨーグルト、トマトケチャップ、おろしにんにく、おろししょうが、砂糖を合わせた特製タレに鶏肉を絡めるだけの簡単調理。フライパンひとつで、皮目は香ばしく、中はジューシーに仕上がります。パプリカパウダーで色鮮やかに仕上げるのもおすすめです。
やまちゃだけ、舞茸、ネギ、卵、ご飯を使った、香ばしいキノコのバター醤油炒飯のレシピです。バター醤油の香りとキノコの旨味がご飯によく絡み、食欲をそそる一品です。粗みじんにしたキノコがご飯と混ざりやすく、手軽に作れるのが魅力です。お酒のおつまみにもぴったりです。
鶏むね肉をパサつかせずに、しっとりジューシーに焼き上げる照り焼きレシピ。下処理のコツと、甘辛い照りだれが食欲をそそる、ご飯が進む一品です。長ねぎと生姜の風味もポイント！
みきママChannelがお届けする、10分で完成する本格台湾まぜそばのレシピです。市販の焼肉のたれをベースに、豆板醤、かつおだしの素、鶏がらスープの素で味に深みを出しました。中華麺にごま油を和えることで、麺の風味と食感が格段にアップ。ニラ、万能ねぎ、ひき肉、卵黄を豪快に盛り付け、お好みでおろしにんにくとラー油を加えてお召し上がりください。お子様には辛味を調整するのがおすすめです。
けんますクッキングさんによる、豚バラ肉ときのこの肉茸うどんのレシピです。冷凍うどんを使い、豚バラ肉ときのこを合わせたつゆで仕上げます。
豆腐の水分をしっかり切り、ゴーヤチャンプルー風に仕上げる、簡単でおいしい「豆腐ウインナー炒め」のレシピです。ウインナーの旨味と卵のふんわり感が絶妙！創味シャンタンで中華風のコクもプラス。
豚スペアリブと鶏もも肉を使い、玉ねぎのすりおろしで柔らかく仕上げるアメリカンスペアリブのレシピです。ケチャップ、中濃ソース、砂糖、マスタード、醤油、にんにくで作る甘辛いタレが食欲をそそります。フライパンで手軽に作れ、BBQ気分を味わえます。