みきママがお届けする、本格的なジャンボラザニアのレシピです。牛豚合いびき肉をたっぷり使ったミートソースと、とろとろのホワイトソースを重ね、ラザニアシートで挟んで焼き上げます。オーブンでこんがりと焼き色をつけたチーズと、クリーミーで濃厚なソースのハーモニーは格別！家族みんなで楽しめる、まさに「ごちそう」ラザニアです。
厚切りベーコンステーキの作り方動画です。にんにく、ローズマリーの生葉と一緒に焼くことで、香ばしくジューシーに仕上がります。付け合せの玉ねぎも甘く、ビールが進む一品です。ぜひお試しください。
けんますクッキングさんによる、もやし中華丼のレシピです。炒めたもやしに水300cc・創味シャンタン大さじ1・ブラックペッパーを加えて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油で仕上げます。
みきママChannelがお届けする、本格ジャンボミートローフのレシピです。豚ひき肉たっぷりのジューシーなミートローフに、野菜と自家製ソースが絡み合い、食欲をそそる一品。特別な日にもぴったりのボリューム満点レシピです。
大根、鶏もも肉、高野豆腐を使った、甘辛く味が染み込んだ煮物です。大根は下茹でと煮込みでトロトロに、鶏肉は香ばしく、高野豆腐も味がしっかり染みて美味しい一品。寒い時期にぴったりの、ご飯のおかずに最適な簡単煮物です。
こっタソさんによる、リングイネを使ったガーリックシュリンプパスタのレシピです。にんにくとエビを炒めてソースを作り、バターと茹で汁で乳化させます。オレガノとレモンを加えて仕上げます。
けんますクッキングがお届けする、簡単ガッツリ飯！ケチャップ味の豚バラを使ったポークチャップ丼のレシピです。豚バラ肉、玉ねぎ、ピーマンを使い、ケチャップ、中濃ソース、酒で作る特製タレで絡めます。ご飯が進むこと間違いなし！
けんますクッキングさんによる、手羽元・手羽先・砂肝・豚肩ロースなどを使った作り置き鍋のレシピです。めんつゆ・酒・砂糖・醤油をベースにした煮込みダレで、白菜・ネギ・豆腐などと合わせます。
フライパン一つで手軽に作れる、濃厚チーズフォンデュのレシピです。ブロッコリー、人参、鶏もも肉、食パンを具材に、まろやかな鶏がらスープの素とバター、おろしにんにくで風味豊かに仕上げます。片栗粉を牛乳に溶かしてから加熱することで、ダマにならずとろとろのチーズソースが完成。カセットコンロで温めながら、みんなで楽しめる一品です。
下処理の手間を大幅に省いた、お酒が進む激うま砂肝炒めです。砂肝の白い皮の部分に切り込みを入れることで、柔らかく仕上がります。カリカリの砂肝、シャキシャキの長ねぎ、そして味が染みたこんにゃくの食感が絶妙な一品です。