はるあんさんによる、グリーンペッパーを使った3品のレシピです。ローストビーフは玉ねぎと胡椒のソース、春サルサはズッキーニと紫玉ねぎ、サーモンは胡椒と大葉で仕上げます。
George ジョージ吉田さんによる、旬の桃を使い、甘さと塩味のバランスが冷製パスタ。白バルサミコ酢とフレッシュなニンニクが隠し味。シンプルながらも奥深い味わいが楽しめる最強レシピに
夏バテ気味でも食欲をそそる、7分で完成する「おでんスープカレー」のレシピです。おでんの旨味とレトルトカレーを合わせた、驚くほど簡単で安価な一品。おでんの出汁がカレーの味をまろやかにし、そこにカレースパイスを加えることで、本格的な味わいに仕上がります。サラサラとしたスープ状で、暑い時期でもさっぱりと食べやすく、カップラーメンよりも手軽に作れるのが魅力です。おでんの具材もカレーとの相性が抜群で、驚きの美味しさを体験できます。
分子調理学研究家のこじまぽん助が、圧倒的においしく作れるタコライスのコツを伝授。ドンタコスをサルサソース代わりに使い、ひき肉と調味料をしっかり炒めることで、味に深みと香りを引き出します。辛さの調整も可能で、お子様も楽しめる一品です。
みきママChannelがお届けする、5分で完成する明太フランス風トーストとバナナジュースのレシピです。溶かしバターに明太子とマヨネーズを混ぜて食パンに塗り、オーブントースターで焼くだけの簡単トーストと、バナナと牛乳で作る濃厚なバナナジュースの組み合わせは、朝食にぴったり。お子様でも食べやすいよう、やわらかい食パンを使用。明太子とバナナジュースの意外な相性も楽しめます。
料理研究家ゆかりさんによる、半熟ゆで卵のごま油ナムルのレシピです。卵にごま油ベースのタレを和えるだけの簡単調理で、おつまみや一品にぴったり。おろしにんにく、鶏ガラスープの素、ごま油を使った風味豊かなタレが、半熟卵の美味しさを引き立てます。動画では、半熟卵の茹で時間や、殻を綺麗に剥くコツも丁寧に解説しています。
はるあんさんによる、スンドゥブチゲのレシピです。豚ひき肉とあさりのスープにニンニクと粉唐辛子を加え、豆腐と卵でまろやかに仕上げます。最後はご飯を入れておじや風にアレンジできます。
まかないチャレンジさんによる、梅干しの酸味を活かした、さっぱりとしてコクのある梅酢豚。豚肉に下味と片栗粉をしっかりとつけ、タレは煮詰めてからとろみをつけるのが美味しさの秘訣。シャキシャキの新鮮野菜との相性もよいで、ご飯に合うのレシピです。
料理研究家ゆかりさんによる、ふわふわ卵焼きのレシピです。長芋を加えることで、冷めても美味しい、ふわっとモチッとした食感に仕上がります。また、ゴムベラを使用し、卵液をこすことで、きれいに卵焼きを巻くポイントも紹介しています。お弁当のおかずにもぴったりな、冷めても美味しい卵焼きの作り方を解説しています。
大人気ほったらかしパンのアレンジ！周りはカリッと、中はもちもちのピザ生地。手作りピザソースはニンニクとトマト缶を煮詰めたシンプルな味。フレッシュバジルを添えて、本格的な味わいに。230℃のオーブンで10分焼くだけ！