料理研究家ゆかりさんによる、フライパンで手軽に作れるハムチーズ卵のホットサンドのレシピです。食パン2枚で挟み、とろけるチーズとハム、そして卵液を流し込んで焼き上げます。忙しい朝でも短時間で完成し、ケチャップはもちろん、マスタードやマヨネーズ、メープルシロップなどを加えてアレンジも楽しめます。
料理研究家ゆかりさんによる、フライパンで手軽に作れるハムチーズ卵のホットサンドのレシピです。食パン2枚で挟み、とろけるチーズとハム、そして卵液を流し込んで焼き上げます。忙しい朝でも短時間で完成し、ケチャップはもちろん、マスタードやマヨネーズ、メープルシロップなどを加えてアレンジも楽しめます。
料理研究家ゆかりさんによる、基本のオムライスのレシピです。ラップを使うことで、卵がトロッと半熟で美味しいオムライスが簡単に作れます。ケチャップライスにハムとケチャップを加えて炒め、卵液には水を加えることで、柔らかい卵に仕上がります。半熟のうちにご飯を全体に乗せ、ラップで包むのが、とろとろオムライスのポイントです。
はるあんさんによる、混ぜるだけで超簡単！5分でできるベトナム風チェーは、ココナッツミルクとフルーツの組み合わせ。冷凍マンゴーと焼き芋がアクセント。ひんやり冷たく、食後のデザートや夏のおやつにぴったり。お好みで砂糖の量を調整して、あなただけのオリジナルチェーを楽しんでください♪
George ジョージ吉田さんによる、自家製ペーストで本格的な味を楽しめるグリーンカレー。ガチ勢の隠し味「イカの塩辛」と「アンチョビ」でコクが倍増し、痺れる香りと辛さが特徴です。バジルのフルーティーな風味と複雑で奥行きのある味わいは、
けんますクッキングさんによる、悪魔もやしのレシピです。バターとニンニクで炒めたもやしに、味ぽん、ブラックペッパー、一味唐辛子で味付けします。
生姜焼き用の薄切り豚ロース肉を使った、驚くほど柔らかい「豚南蛮」のレシピ。チキン南蛮よりも簡単で、居酒屋顔負けの美味しさです。少ない油で揚げ焼きにすることで、パサつきがなくジューシーに仕上がります。自家製タルタルソースとの相性も抜群で、ご飯にもお酒にも合う一品です。
少ない材料で簡単に作れる、シュワッと口どけの良い低糖質マシュマロのレシピです。糖質制限中でも楽しめるデザートで、バニラエッセンスを加えると風味が格段にアップします。手軽に作れるので、おやつやプレゼントにもぴったりです。
万願寺とうがらしとちりめんじゃこ、鰹節を使った和風パスタのレシピです。味噌、砂糖、酒で作る合わせ調味料に、バターとニンニク、鷹の爪の香りが食欲をそそります。旬の万願寺とうがらしの甘みと、じゃこと鰹節の旨味が絶妙に絡み合い、食が進む一品です。最後に入れる梅干しが味のアクセントになり、より一層深みのある味わいになります。
馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchenさんによる、ロバート馬場ちゃんねる。今回はキッチンばさみだけで作れる手羽餃子2種！鶏皮に沿ってハサミで切れ込みを入れ、袋状に開いてタネを詰めるのがポイント。定番の餃子味と、とろ〜りチーズ＆ピリ辛明太子の2種類。お好みでアレンジも可能。おつまみにも最適なレシピ！