タサン志麻さんとリズさんによる、りんごのタルトのレシピです。りんごをシロップで煮てからパイ生地に並べて焼き上げます。飾り付けにマーブルチョコを使うこともできます。
はるあんさんによる、ブラジル発祥の国民的おやつ、プヂン。練乳の濃厚な甘さと、です。日本の練乳でも生クリームを加えてコクを加え。レンジで簡単にカラメルを作る方法もスイーツのレシピです。
George ジョージ吉田さんとマサさんが、日本の食材を使って「Vベース」と題した料理を、シニパテ氏と共に作り上げる様子を収めた動画です。普段は交わることのない3人が、互いの個性を活かしながら、家庭ではなかなか作れない本格的な料理に挑戦します。見た目も華やかな一品は、特別な日のおもてなしにもぴったりです。
沖縄のタコライスといえば「キンタコ（キングタコス）」！あの爆盛りが最高に美味しいですが、給食の現場で作られている「給食風タコライス」のレシピです。本場のタコライスとの大きな違いは、お肉の中に野菜をたっぷり混ぜ込むことと、レタスではなく「ボイルキャベツ」を使うこと。野菜の甘みが加わってマイルドになるので、子どもたちがパクパク食べてくれる大人気メニューです。本レシピでは、材料と調味料を明確にし、調理のポイントを分かりやすく解説。さらに、幼児食への取り分け方まで網羅しています。
SNSと海外で大バズりした『ビッグマック風タコス』を紹介しています。手作りならではの肉肉しいパテと野菜のフレッシュ感が特徴で、ビックマックソースは一生使える美味しさです。トルティーヤを使うことでヘルシーに調整も可能で、お店で買うより断然安く作れます。簡単なのに想像を超える美味しさで、リピート必至の神レシピです。
まかないチャレンジさんによる、鶏むね肉を使った、特製味噌ダレが決め手の味噌カツ丼です。味噌、ケチャップ、酒、砂糖、豆乳を合わせた特製味噌ダレは、豆乳でまろやかに仕上げ、ケチャップの酸味とのバランスのレシピです。
鶏ささみを使った簡単唐揚げレシピ。10分漬けるだけで、ささみとは思えないほどしっとり柔らかく仕上がるのがポイント！揚げてもパサつかず、冷めても美味しいのでお弁当や作り置きにもぴったり。シンプルな味付けでやみつきになる、何個でも食べたくなる簡単唐揚げです。漬け込む際にお砂糖とマヨネーズを加えることで、しっとりジューシーに仕上がります。
くまの限界食堂さんによる、揚げ物好きへ。鶏胸肉で作る簡単チキンカツ。みりんの甘みとサクサク衣。下味にみりんを使い、鶏肉の臭みを消しつつ風味豊か。中火で揚げ焼きするだけ、洗い物も少なく簡単。今夜の晩ご飯にいかがですか？のレシピです。
ちゃらりんこクックさんによる、火や包丁を使わず、電子レンジだけで作れる冷凍うどんのアレンジレシピを紹介。とろけるチーズとバター醤油が濃厚な「チーズとろける濃厚バター醤油うどん」と、納豆とネギだれが「納豆ネギだれうどん」の2品。どちらも簡単なのに、忙しい時や小腹が空いた時にです。お好みで卵黄を絡めれば、こと間違いな。動画の後半では、カット野菜とお手軽な調味料で作る焼きうどん、豚バラ肉とカレー粉でなカレーうどんのレシピものレシピです。
電子レンジで時短！豚バラ大根の煮物は、大根に味がしっかり染み込み、ご飯が進む定番おかずです。忙しい日にもぴったりで、作り置きにも便利。さらに、余った大根の皮を使った塩昆布和えもご紹介します。手軽な材料と簡単な作り方で、誰でも美味しく作れます。