パスタ1つでできる、具材はネギのみの「中華風ペペロンチーノ」のレシピです。ニンニク、生姜、オイスターソース、醤油をベースにした甘じょっぱい味付けが、パスタと絡み合い絶妙な美味しさを生み出します。フライパンひとつで手軽に作れるので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりです。
フライパンで手軽に作れる、サクサク食感のホットサンドです。はちみつとマスタード、マヨネーズを合わせた特製ソースが食パンの甘みとチーズのコクを引き立てます。ハムの代わりにベーコンやトマト、レタスなどお好みの具材でアレンジ可能。忙しい朝でも約10分で完成するので、手軽に楽しみたい日におすすめです。
今回のレシピは、正月太りを解消したい方、体の中から温めたい方にぴったりな魔法のスープです。ポイントは、えのきを袋に入れて叩くこと。これだけで脂肪燃焼を助ける成分が溢れ出し、片栗粉なしでトロトロになります。洗い物も最小限なのでお楽しみいただけます。
キャベツを主役にした、フライパン1枚でできる濃厚グラタンのレシピです。シンプルながらもキャベツの甘みと濃厚なホワイトソースが絶妙に絡み合い、大満足の一品に仕上がります。鶏もも肉の旨味も加わり、食べ応えも抜群。下準備も少なく、忙しい日のおうちごはんにもぴったりな簡単で失敗しにくいグラタンです。
SNSと海外で大バズりした『ビッグマック風タコス』を紹介しています。手作りならではの肉肉しいパテと野菜のフレッシュ感が特徴で、ビックマックソースは一生使える美味しさです。トルティーヤを使うことでヘルシーに調整も可能で、お店で買うより断然安く作れます。簡単なのに想像を超える美味しさで、リピート必至の神レシピです。
まかないチャレンジさんによる、鶏むね肉を使った、特製味噌ダレが決め手の味噌カツ丼です。味噌、ケチャップ、酒、砂糖、豆乳を合わせた特製味噌ダレは、豆乳でまろやかに仕上げ、ケチャップの酸味とのバランスのレシピです。
鶏ささみを使った簡単唐揚げレシピ。10分漬けるだけで、ささみとは思えないほどしっとり柔らかく仕上がるのがポイント！揚げてもパサつかず、冷めても美味しいのでお弁当や作り置きにもぴったり。シンプルな味付けでやみつきになる、何個でも食べたくなる簡単唐揚げです。漬け込む際にお砂糖とマヨネーズを加えることで、しっとりジューシーに仕上がります。
George ジョージ吉田さんとマサさんが、日本の食材を使って「Vベース」と題した料理を、シニパテ氏と共に作り上げる様子を収めた動画です。普段は交わることのない3人が、互いの個性を活かしながら、家庭ではなかなか作れない本格的な料理に挑戦します。見た目も華やかな一品は、特別な日のおもてなしにもぴったりです。
沖縄のタコライスといえば「キンタコ（キングタコス）」！あの爆盛りが最高に美味しいですが、給食の現場で作られている「給食風タコライス」のレシピです。本場のタコライスとの大きな違いは、お肉の中に野菜をたっぷり混ぜ込むことと、レタスではなく「ボイルキャベツ」を使うこと。野菜の甘みが加わってマイルドになるので、子どもたちがパクパク食べてくれる大人気メニューです。本レシピでは、材料と調味料を明確にし、調理のポイントを分かりやすく解説。さらに、幼児食への取り分け方まで網羅しています。
くまの限界食堂さんによる、揚げ物好きへ。鶏胸肉で作る簡単チキンカツ。みりんの甘みとサクサク衣。下味にみりんを使い、鶏肉の臭みを消しつつ風味豊か。中火で揚げ焼きするだけ、洗い物も少なく簡単。今夜の晩ご飯にいかがですか？のレシピです。