コウケンテツが贈る、洋食にぴったりの副菜「にんじん焼き焼き」。輪切りのにんじんをオリーブオイルでじっくり焼き、塩、砂糖、レモン汁でシンプルに味付け。手間なく作れるのに、にんじん本来の甘みが最大限に引き出される一品。お肉料理の添え物や、お弁当、お子様のおやつにも最適。
ふわふわで出汁が効いた甘めの卵焼きを挟んだ、絶品だし巻きタマゴサンド。残ったパンの耳で作る、カリカリ食感のキャラメルラスクも楽しめる、二度美味しいレシピです。お弁当にもぴったり！
旬の新じゃがいもを丸ごと使った、甘じょっぱい煮物レシピ。はちみつのコクと照りが食欲をそそり、冷めても美味しいのでお弁当やおつまみにも最適。お子様から大人まで楽しめる、ホクホクもちもちの絶品副菜です。
韓国の家庭料理の定番、わかめスープ。鶏もも肉の出汁とわかめ、にんにくの旨味が凝縮された、あっさりしながらも深い味わいの一品。誕生日や産後の食事にも良いとされ、心温まる優しい味が魅力です。
アラスカ産の天然スケソウダラで作られたカニカマを使った、彩り豊かな韓国風お焼き「カニカマのジョン」のレシピ。カニカマと野菜を串に刺し、卵液にくぐらせて焼くだけの簡単調理。お弁当やおつまみにぴったりの、ヘルシーで美味しい一品です。
人気副菜コーナー『これ添えて！』と『Green is Fabulous！』から、超簡単なレタスのコールスロー風サラダを紹介します。コクと旨みが凝縮されたマヨソースがポイント。シャキシャキのレタスと絶妙に絡み合い、食卓を彩る一品に。わずか3分で本格的な味わいが楽しめます。ぜひお試しください！
手間がかかりがちなロールキャベツを、豚バラ薄切り肉を使うことで手軽に作れるレシピです。特別な日のご馳走を日常に。ジューシーな豚肉とキャベツが特製トマトソースと絶妙にマッチします。
フライパンとジッパー付きポリ袋で手軽に作れる、肉汁あふれる本格チャーシューのレシピ。フォークで刺す下処理と酒蒸しで、短時間で味が染み込み、ジューシーに仕上がります。ぜひ食卓のメインに。
熊本県水俣産のあおさとしらすを贅沢に使った、磯の香り豊かなじゃがバターしょうゆのレシピです。ホクホクのじゃがいもにバターと特製調味料が絡み、おつまみにもご飯のお供にもぴったり。電子レンジとフライパンで手軽に作れる絶品の一品をぜひお試しください。
スペイン風バゲットガーリックトマトは、朝食やおつまみにぴったりの「これ添えて」シリーズ。カリッと焼いたバゲットに、フレッシュなトマトとにんにくの風味をたっぷり染み込ませた、シンプルながらも奥深い一品。簡単ながらも食卓を彩る美味しさです。